مربى الفراولة بسهولة وبخطوات بسيطة هتعمليها بطعم أفضل من الجاهز وبدون إضافة مواد حافظة

هناك الكثير من الوجبات التي يتم إعدادها في المنزل من خلال الفواكه ومن بين هذه الفواكه فاكهة الفراولة التي يمكن أن يصنع منها وجبة المربي بأسهل ما يمكن، حيثُ أنه ينبغي أن تحفظ مربى الفراولة في الثلاجة وذلك حتى لا تفسد، وذلك لأنه عند تحضيرها بالمنزل لن يتم إضافة مواد حافظة عليها أو مكسبات الطعم التي تساعدك في حفظها لمدة طويلة، ولكن ما يميز المربي التي تصنع بالمنزل أنها طبيعية وبدون أي إضافات صناعية قد تؤدي إلى أضرار وخيمة على الصحة، ويمكن تحضير مربي الفراولة بدون تكلفة من خلال الوصفة الموضحة بالمقال المقبل.

طريقة عمل مربى الفراولة بسهولة

قومي بتحضير مقدار من مربي الفراولة بدون مجهود من الوصفة المتمثلة في:

مكونات عمل مربى الفراولة

• فراولة بمقدار كيلو جرام.
• سكر بمقدار نصف كيلو.
• قرفة بمقدار ثلاثة عيدان.
• قشر برتقال بمقدار ثلاث ملاعق حجم كبير.
• ليمون بمقدار ملعقة حجم كبير.

خطوات تحضير مربى الفراولة

• نظفي في البداية فاكهة الفراولة من الأعناق التي توجد بها وقطعيها على أربعة قطع، ثم ضعي هذه القطع في قِدر عميق وأضيفي لها السكر وحركي المكونات حتى يمتزج السكر مع قطع الفراولة.
• ضعي القِدر على النار لمدة تقرب من ستين دقيقة، وذلك حتى تلاحظين أن الفراولة قد تحولت إلى عصير بنسبة خمسين بالمائة.
• قللي درجة حرارة النار وذلك حتى لا يجف عصير الفراولة واستمري في التحريك لكي لا تلتصق بالقِدر من الأسفل.
• أضيفي عصير الليمون على هذه المقادير وأضيفي القرفة وقشر البرتقال وقومي بالتحريك وتركه على النار لمدة ثلاثين دقيقة أخرى، وعندما تلاحظين أن المياه التي توجد في القِدر قد جفت أرفعي القِدر من على النار واتركيه حتى يبرد.
• أحضري برطمان مصنوع من مادة الزجاج وضعي به مربى الفراولة واحفظيها بالثلاجة.