منوعات
عشان تعملي عصير في رمضان.. طريقة ذكية لتخزين الفراولة في الفريزر لشهور طويلة

تعد الفراولة من الفواكه اللذيذة والصحية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل مضادات الأكسدة وفيتامين ج، وعادة ما تكون الفراولة موسمية، لذلك يحرص الكثير من الناس على تخزينها للاستفادة منها طوال العام، وهناك العديد من الطرق لتخزين الفراولة، ولكن أسهل طريقة هي تخزينها بالفريزر، ولذا من خلال السطور التالية نوضح لكم طريقة بسيطة لتخزين الفراولة بالفريزر من الموسم للموسم.
تخزين الفراولة في الفريزر
يجب عليك احضار بعض المكونات لتفريز الفراوله بشكل صحيح وحتى تظل اطول فترة ممكنه في الفريزر وتستمتعي بمذاق شهي ولذيذ وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- فراولة طازجة.
- سكر (اختياري).
طريقة التخزين
- اغسل الفراولة جيدًا بالماء البارد.
- جفف الفراولة جيدًا باستخدام مناديل ورقية.
- اقطع الفراولة إلى شرائح أو قطع حسب الرغبة.
- ضع الفراولة في أكياس التفريز أو حاويات محكمة الغلق.
- إذا كنت ترغب في إضافة السكر، فيمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر لكل كوب من الفراولة.
- أغلق الأكياس أو الحاويات بإحكام.
- ضع الفراولة في الفريزر.
- تأكد من أن الفراولة جافة تمامًا قبل تخزينها، لأن الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى تجمدها.
- لا تضيف الكثير من السكر إلى الفراولة، لأن ذلك يمكن أن يجعلها طرية جدًا عند التجميد.
- يمكنك تخزين الفراولة في الفريزر لمدة تصل إلى عام.

فوائد الفراولة
الفراولة هي فاكهة لذيذة وصحية، وهي مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، حيث ما يلي:
- فيتامين ج: ويساعد فيتامين ج على تعزيز جهاز المناعة وحماية الخلايا من التلف.
- مضادات الأكسدة: وتساعد مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة.
- حمض الفوليك: ويساعد حمض الفوليك على نمو خلايا الدم الحمراء ومنع العيوب الخلقية.
- الألياف: وتساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وخفض الكوليسترول.