طريقة عمل بطاطس ماكدونلدز المقرمشة بدون نقطة زيت طعم تحفة بطريقة صحية

تعد البطاطس المحمرة من أكثر الوجبات المفضلة لدى الناس ويتم وضعها بجوار الكثير من أصناف الطعام المختلفة، وتريد الكثير من ربات المنزل دائما أن تكون البطاطس مقرمشة ولها طعم لذيذ وخفيف عند طهيها حتى لا يتناولونها من الخارج، كما تريد أن تكون صحية أكثر وليس بها الكثير من الزيت خصوصا إذا كان لديها أطفال، ولذا سنعرفك اليوم على طريقة يمكنك من خلالها تحمير البطاطس بدون استخدام زيت حتى تكون صحية ومقرمشة معك.

طريقة عمل بطاطس ماكدونلدز

نحتاج في تحضير البطاطس المحمرة للمكونات التالية:

• كيلو بطاطس.
• نص كوب خل.
• مكعبات ثلج.
• ملح.
• بهارات حسب الرغبة.

طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت

تعد الطريقة التي سنذكرها الآن لتحمير البطاطس بدون زيت واحدة من أفضل الطرق لجعل البطاطس مقرمشة وصحية بدون زيت بعكس البطاطس المقلية بزيت وفير وتمتص الزيت، وتتم هذه الطريقة كما يلي:

• يتم تقطيع البطاطس على هيئة شيبسي أو أصابع ومن ثم يتم غسلها بالماء جيدا إلى أن يصبح لون الماء نظيف وليس به لون البطاطس الأبيض.
• قومي بإحضار إناء ومن ثم ضعي به مكعبات ثلج أو قطعة كبيرة من الثلج وضعي عليه نصف كوب خل لكل كيلو بطاطس وأضيفي بعدها رشه ملح.
• قومي بوضع شرائح البطاطس داخل الإناء ومن ثم قومي بإدخاله في الثلاجة حوالي ساعة.
• قومي بعدها برفع الإناء فوق النار إلى أن يغلي ومن ثم يتم تركه حتى خمس دقائق.
• صفي البطاطس بعد ذلك من الماء جيدا ومن ثم قومي بتجفيفها باستخدام مناديل مطبخ.
• احضري مقلاة وضعي بها كوب زيت ومن ثم قومي برفعها فوق النار وقبل أن يصبح الزيت ساخنا قومي بوضع شرائح البطاطس بالطاسة حتى تحمر ويصبح لونها ذهبيا.
• قومي بعد ذلك بإحضار مناديل مطبخ وأخرجي البطاطس عليها ومن ثم قدميها لأفراد أسرتك.