هتستوي معاكي بسرعه.. طريقة سحرية لتسوية اللحمة بسرعة في ساعه

تعد اللحمة من الأكلات التي يحبها الكثيرون سواء الكبار أو الأطفال، كما أنها تدخل ضمن الكثير من الأطعمة، ويمكن تسويتها بطرق مختلفة حيث توضع في الطواجن أو القدر، ويمكن تناولها في الأرز المعمر أو المسلوق أو بالبصل، أو بجانب كافة الخضروات الأخرى، ولكن يجد البعض صعوبة أحياناً في طهيها حيث تأخذ وقت طويل، لذلك من خلال هذا المقال سنعرض لكم طرق سهلة لتسوية اللحمة بسرعة.

النصائح التي يجب اتخاذها لتسوية اللحمة بسرعة

يمكن الآن التسريع من تسوية اللحمة قبل البدء في الطهي ولمعرفة هذا يجب اتباع النصائح التالية:

• عليك اختيار مصدر بيع موثوق ونظيف، وتجنب شراء اللحوم المجمدة لفترات طويلة، ويجب عليك معرفة حجم وعمر الذبح قبل الشراء، حيث أن اللحوم الصغيرة في السن تتطلب وقت أقل في الطهي من اللحوم الكبيرة.
• لا بد من تذويب اللحوم المجمدة قبل تسويتها.
• تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة نسبياً لكي يتم تسويتها بشكل أسرع.
• قم بدهن اللحم بكمية بسيطة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي لتسريع التسوية.
• قم بتتبيل اللحم بالطريقة التي تناسبك فقط.

ما هي طرق تسوية اللحمة بسرعة أثناء الطبخ

يمكنك التسريع من تسوية اللحمة، وهذا من خلال اتباع التالي:

• ضع اللحمة في قدر الضغط لتكون جاهزة بعد دقائق معدودة فقط.
• تستطيع طهي اللحم في المرق، وهذا لأن السوائل لها قدرة كبيرة على الاحتفاظ بالحرارة وتسريع عملية التسوية.
• ضع القليل من الخل إلى مرق اللحم أثناء طهيه.
• تستطيع إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر والتحريك ببطء.
• يجب إضافة الملح عندما يصبح اللحم جاهزاً.
• تستطيع وضع نواة التمر إلى المرق فهذه إحدى أهم طرق تسريع تسوية اللحم.