خافي على صحة ولادك واعملي التسالي في بيتك .. طريقة تحضير البيك رولز في المنزل أفضل من الجاهز

يعتبر البيك رولز من أكثر أنواع التسالي التي يقبل على تناولها الكثير من الأطفال نظرًا لمذاقها الشهي ونكتها اللذيذة، فيمكن أن يتم تناوله بجانب كوب من الشاي أو القهوة ومتابعة التلفاز ويمكنكم الآن تحضير البيك رولز في المنزل بمكونات اقتصادية بدلًا من أن يتم شرائه من الخارج وبالتالي التأكد من سلامة تحضيره ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير البيك رولز في المنزل.

طريقة تحضير البيك رولز في المنزل

يمكنكم تحضير البيك رولز في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• بيضة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• جبن شيدر مبشور.
• ملعقة من الزبدة.
• 1\2 ملعقة من الكزبرة البودر.
• 1\2 ملعقة من الشبت البودر.
• 1\2 ملعقة من البقدونس البودر.
• 1\4 كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من الفلفل.
• 1\2 ملعقة من البهارات المشكلة.

خطوات التحضير

يتم تحضير البيك رولز في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. في البداية يتم نخل الدقيق لحين أن يتم التأكد من خلائه من الشوائب.
2. ثم الحصول على إناء العجن ويتم وضع فيه الدقيق ثم إضافة ملعقة من البيكنج بودر ثم الزبدة.
3. يتم تثبيت المضرب الكهربائي في الإناء ويتم تشغيله على سرعة متوسطة لحين أن تختلط كافة المقادير مع بعضها البعض.
4. ثم يتم خفق البيض وإضافته للمقادير السابقة.
5. بعد ذلك يتم إضافة نصف ملعقة من الشبت البودر مع البقدونس البودر والكزبرة.
6. ثم إضافة الملح والفلفل الأسود مع نصف لعقة من البهارات المشكلة.
7. يتم تشغيل المضرب مرة أخرى ويتم خلط جميع المقادير لحين أن تتجانس مع بعضها البعض ثم إضافة الحليب بالتدريج لحين أن يتشكل لديكم عجينة.
8. ثم يتم وضع غطاء على العجينة وتركها حتى ترتاح، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر.
9. الحصول على صينية الفرن يوتم رص قطع البيك رولز.
10. ثم تسخين الفرن وإدخال الصينية وتركها حتى النضج وتصبح مقرمشة.
11. بعد ذلك يتم تركه لحين أن يبرد ويقدم وبالهناء عليكم.