بصدر فرخة واحد حضري ألذ سندويتشات فاهيتا الدجاج بمذاق أروع من الجاهز وتحدي
تعتبر سندويتشات فاهيتا الدجاج من أكثر السندويتشات طلبًا بين كافة الأفراد وخاصة الراغبين في تناول وجبة سريعة ولذيذة في الوقت ذاته، ودائما ما يقومون بشرائها من المحلات الجاهزة، ومع ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة لارتفاع قيمة المنتجات الداخلة في تصنيعها وفي الوقت ذاته انتشار الأمراض والأوبئة أصبح الجميع في حاجة إلى تحضير وتنفيذ الوجبات الشهية في المنزل بأقل وأبسط التكاليف والإمكانيات دون الحاجة لدفع مصاريف باهظة في الخارج أولًا للتوفير في الميزانية وثانيًا لضمان نظافة كافة المكونات الداخلة في إعدادها وإعطاء وجبات شهية مضمونة لكافة أفراد الأسرة، تعطيهم القيمة الغذائية التي يحتاجون إليها بالمذاق الرائع لمد جسمهم بالعناصر الهامة التي تساعدهم على استكمال يومهم.
سندويتشات فاهيتا الدجاج
تتميز فاهيتا الدجاج بأنها من الأكلات السريعة التي يمكن تناولها مع الخبز أو المكرونة لعمل أشهى الوجبات، وهي تعتمد بشكل أساسي على وضع بعض القطع من الدجاج المقطع مضاف إليه كمية مناسبة من الخضراوات كالبصل والفلفل والطماطم والجزر التي تجعل صدر فرخة واحد يخرج كمية كبيرة من السندويتشات الرائعة تكفي لكافة أفراد الأسرة كوجبة غذاء أو عشاء مثالية مع المخلل أو السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة.
ويمكن تحضير سندويتشات فاهيتا الدجاج عن طريق :
- صدر فرخة بدون جلد أو عظم.
- معلقة من الملح.
- 2 معلقة من الزيت النباتي.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- 3 حبات من الفلفل الألوان.
ولعمل تتبيلة الفاهيتا نحتاج إلى :
- 2 معلقة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- فص من الثوم المفروم.
- نصف معلقة من الملح.
- نصف معلقة من الكمون.
- نصف معلقة من الشطة.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- خبز تورتيلا.
- كريمة حامضة.
- خس مقطع إلى شرائح.
خطوات تحضير الفاهيتا
- تقطع قطع الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك، وتحضر التتبيلة وتوضع في إناء زجاجي مناسب أو بلاستيك ويوضع فوقه الدجاج مع خلطه جيدًا لتختلط كافة أجزاء الدجاج بالتوابل الخاصة بالتتبيل، ثم يغطى الإناء ويترك جانبًا لمدة ساعة على الأقل ويفضل تركه مدة أطول في الثلاجة.
- يخرج الدجاج من التتبيلة ويرش بالملح.
- في مقلاة على النار يوضع بها الزيت ويترك ليسخن ثم قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير لونها.
- يخرج الدجاج من النار بعد أن يتغير لونه ويلف في ورق ألومنيوم لكي يحتفظ بالحرارة.
- في نفس المقلاة توضع معلقة من الزيت ويضاف البصل والفلفل مع التقليب حتى يتغير لونهما، في تلك الخطوة يمكن إضافة الدجاج فوق الخليط أو الاكتفاء بتسويته الأولى لعمل ألذ سندويتشات فاهيتا الدجاج.
- يحضر عيش التورتيلا وتوضع به قطع الدجاج مع الخضار والقليل من الكريمة الحامضة وشرائح الخس ويلف الخبز بالطريقة المفضلة ويوضع في طبق التقديم.
- تقدم سندويتشات فاهيتا الدجاج بجانب البطاطس المحمرة والصوص المفضل حسب الرغبة.
