أسرع تحلية بألذ طعم.. كيكة الزبادي الهشة القطنية بطعم رائع وبمكونات بسيطة

تعتبر كيكة الزبادي من أشهى أنواع الحلويات فهي تتميز بقوامها الهش الخفيف كما أنها تتمتع بطعم مميز، وتحتوي على قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الكثير من العناصر المختلفة التي يحتاجها الجسم، لذلك يمكن أن تقدم كوجبة إفطار ممتعة مع كوب الشاي، أو تقدم كحلوى بين الوجبات، لذلك تعرفوا معنا الآن على خطوات تحضير كيكة الزبادي من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل

بخطوات سهلة وسريعة قدمي لأسرتك كيكة الزبادي المميزة بقوام هش وخفيف، واستمتعي بأجمل طعم لحلوى شهية بمكونات بسيطة وسهلة التحضير وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات:

• 2 كوب دقيق أبيض فاخر.
• 3 بيضات.
• كوب زبادي.
• كوب سكر.
• كوب زيت.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• في الخلاط أضيفي البيض والسكر والفانيليا واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويعلو قوام الخليط.
• أضيفي الزيت والزبادي ثم أعيدي الخلط مرة أخرى على أسرع درجة.
• ضعي هذا الخليط في وعاء مناسب.
• انخلي عليه الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر واخلطي بشكل جيد باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ويتم الحصول على عجينة سلسة.
• في قالب مناسب ضعي ورق الزبدة ثم أضيفي خليط الكيكة.
• أدخلي الكيكة على الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تمامًا ويمكن اختبار درجة النضج من خلال خلة الأسنان.
• بعد ذلك أخرجي الكيكة واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم تقطع وتقدم ويمكن أن تزين بالكريم شانتيه وقطع الفاكهة وذلك حسب الرغبة.

في نهاية مقالنا الآن تعرفنا على أفضل طريقة لإعداد كيكة الزبادي الشهية الخفيفة الهشة في المنزل، وبمكونات غير مكلفة وتوجد في كل منزل، يمكنكم تجربتها للاستمتاع بها مع جميع أفراد الأسرة.