“للشاورما” اسهل طريق لعمل خبز النوتلا لاعداد وتحضير السندوتشات الجاهزة

طريقة عمل خبز النوتيلا الذي يعد افضل انواع الخبز لاعداد الشاورما والذي يفضل تناولها الكثير حول على الوطن العربي، وهو من الوجبات الجاهزه التي تقدم في المطاعم ويمكن حشو خبز النوتيلا باللحم او بالدجاج أو بالبطاطس وبالعديد من الأطعمة الأخرى، ومن خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لكل زوارنا الكرام كيفيه اعداد وتحضير خبز النوتيلا خطوة بخطوة.

طريقة عمل خبز النوتيلا مثل المطاعم

المكونات:

• كوب كبير من الدقيق الابيض.
• كوب من الماء الدافئ يستخدم للعجن.
• ملعقه ونصف من الخميره الفورية.
• ملعقه صغيره من السكر.
• ملعقه من الملح.
•  كوب من الزيت النباتي عباد الشمس او زيت الذرة .

طريقة تحضير خبز النوتيلا خطوة بخطوة

1. في واسع وعميق نضع كمية الدقيق ونضيف علية كمية الملح والزيت والخميرة والسكر ونبدا بسبب الماء الدافئ تدريجيا مع العجن بواسطه اليدين حتى يصبح لديك عجين بقوام متماسك سهل الاستخدام.
2. ثم تكور العجينة وتغطى جيدا وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعتين على الاقل.
3. في ذلك الحين نجهز الطاولة ونرشها بالقليل من الدقيق الأبيض ثم نحضر العجينه ونبدأ بفرد العجين وتقطع إلي دوائر متوسطة او صغيره الحجم حسب الرغبه وتترك لمدة نصف ساعة حتي ترتاح.
4. ثم نبدأ بفرد العجينة باستخدام النشابة الحرص عل أن يكون شكل وحجم العجينة دائرية نستمر على ذلك حتي تنفذ لدينا كمية العجينة .
5. ثم نحضر مقلاة غير لاصقة أو صاج الخبز.
6. ثم يسخن جيدا وتفرد دوائر العجينة على الصاج أو المقلاة واحدة تلو الأخري مع المتابعة لتقليبها على الوجهين كي تتحمر.
7. ثم نخرجها وتغطي جيدا حتي لا تنشف معك، نستمر على ذلك حتي تنفذ لديكي كمية عجين النوتلا ويقدم لإعداد السندوتشات والوجبات الجاهزة والسريعة.