منوعات
قومي اعمليها للعيال.. خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة اللذيذة بطريقة سهلة في البيت بطعم يجنن
تعد كيكة الشكولاتة من الوصفات السهلة واللذيذة التي تنال إعجاب كافة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، بالإضافة إلى أن يمكنك تقديمها في عدة مناسبات مختلفة، كما أنها مناسبة لأي وقت بفضل طعمها المميز، فمن خلال هذا المقال سنعرض طريقة عمل كيكة الشكولاتة بطريقة سهلة في المنزل.
مقادير كيكة الشيكولاتة اللذيذة
لصنع كيكة شوكولاتة لذيذة واسفنجية يجب وضع المقادير التالية بشكل دقيق:
- أولا احضري 2 كوب دقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة صغيرة من المكونات الآتية:” بيكربونات الصودا، صودا الخبز، صغيرة ملح”.
- كوب واحد فقط من السكر الناعم.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- 1 كوب حليب دافئ.
خطوات عمل كيكة الشيكولاتة اللذيذة
قومي بتحضير وعاء كبير لمزج كافة المكونات الآتية:” الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح وصودا الخبز”.
- أحضري وعاء آخر لخفق المكونات الآتية به:” السكر والزيت والبيض والفانيليا” يجب خفقها جيداً.
- ثم ضعي خليط الدقيق إلى خليط السكر، مع التقليب جيداً في اتجاه واحد حتى لا تفقد العجينة قوامها.
- ثم ضيفي الحليب بالتدريج واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أحضري قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وضعي الخليط به.
- ضعي قالب الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- ثم اتركِ الكيك يبرد تمامًا في الفرن قبل تقطيعه وتقديمه.
- تستطيعين تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
ما هي فوائد كيكة الشيكولاتة اللذيذة
لكيكة الشيكولاتة عدة فوائد بجانب مذاقها الجيد وأهم هذه الفوائد هي:
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض بفضل وجود الكاكاو بها.
- تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، والذي يقوم بتكوين خلايا الدم الحمراء.
- تحتوي على نسبة كبيرة من المغنيسيوم، والذي يقوم بتنظيم ضغط الدم ووظائف الأعصاب.
