لشهر رمضان مكون سحري لتخزين اللوبيا الخضرة من السنه للسنه بدون سلق ولا تغير في لونها وطعمها هتبقي فريش

اللوبيا من الخضروات الشهية واللذيذة والتي يكثر عملها في فصل الشتاء، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد مثل حمض الفوليك، و تحتوي على نسبة عالية من البروتين، إلى جانب فيتامين ب وجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال وتعمل على تقوية المناعة ومحاربة السرطان، لذلك قامت ربة المنزل بالبحث على طرق يتم من خلالها تخزين اللوبيا من السنة للسنة فاستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تخزين اللوبيا وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

الطريقة الأولى لتخزين اللوبيا

• أحضري اللوبيا من السوق.
• قومي بعد ذلك بتنقية الشوائب منها والتخلص من اللوبيا المعطوبة.
• ضعيها في أكياس بلاستيكية وضعيها في الفريزر.

مكونات الوصفة الثانية لتخزين اللوبيا

يتم تخزين اللوبيا من السنة للسنة عن طريق بعض الخطوات البسيطة والسهلة ونوضحها لكم من خلال المكونات التالية.

• كيلو من اللوبيا.
• ماء ساخن.
• أكياس بلاستيكية.
• فوطة.

طريقة تخزين اللوبيا:

يتم تخزين اللوبيا عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.

• إحضري اللوبيا قومي بعد ذلك بغسلها بشكل جيد للتخلص من الشوائب التي بها.
• احضري وعاء وضعي به الماء الساخن.
• قومي بوضع اللوبيا به لمدة 10 دقائق.
• ثم بعد ذلك قومي بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.
• أحضري فوطة وقومي بوضعها على سطح مسطح.
• ضعي اللوبيا عليها حتى يتم جفافها بشكل كامل يمكن تشغيل المروحة عليها حتى تجف بشكل سريع.
• ضعيها في الأكياس البلاستيكية وأغلقيها جيدا.
• ضعي اللوبيا في الفريزر.
• أخرجيها وقت الحاجة سوف نلاحظ أن تلك الطريقة هي من أفضل الطرق التي يتم بها تخزين اللوبيا من السنة للسنة.

القيمة الغذائية للوبيا

• يوجد بها نحو 6.7 جم من البروتين.
  تحتوي على نسبة 5.6 جم من الألياف الغذائية.
• يوجد بها 2.2 جم من الحديد.
• تحتوي على 239 مليجرام من البوتاسيوم.
  يكون لكل 100 جم منها واحد سعر حراري.

فوائد اللوبيا

توجد الكثير من الفوائد الخاصة باللوبيا وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.

• تساعد على إنقاص الوزن.
• تعمل على تقوية القلب.
• تساعد على تقوية العضلات.
• تحمي من الأنيميا.
• تعالج فقر الدم.
• تخفض من ضغط الدم العالي.

تعتبر اللوبيا مصدر كبير من الألياف فإن تناولها يساعد على  تحسين الجهاز الهضمي بشكل عام وايضة الاسهال و الامساك وتحسين امتصاص المواد الغذائية كنا أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تنقيه الجسم من السموم كما أنها تحتوي على فيتامين ج الذي يقوي المناعه بشكل كبير جدا كما يساهم في تنميه الجسم