احشيها بالشوكولاتة أو بالجبنة “فطائر الطاسة الاسفنجية” بدون فرن وصفة مثالية لكل الأوقات
وصفة فطائر الطاسة الإسفنجية، وصفة تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، وهذه الفطائر التي تحضر بسهولة بدون فرن وتعد خيارًا رائعًا لوجبة إفطار مميزة أو كوجبة خفيفة وسريعة في أي وقت من اليوم حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها الرائع، بالإضافة إلى إمكانية حشوها بمكونات مختلفة حسب الرغبة.
فطائر الطاسة الاسفنجية
المكونات:
- للعجينة:
-
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- للحشوات:
-
- جبنة بيضاء أو شيدر مبشورة.
- خضروات مقطعة (طماطم، فلفل، زيتون).
- لحم مفروم مطهو أو دجاج.
- شوكولاتة أو مربى للحشوة الحلوة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، والخميرة.
- أضيفي الماء الدافئ والزيت واخلطي حتى تتشكل عجينة لينة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف.
- جهزي الحشوات حسب الرغبة، سواء كانت جبنة، خضروات، لحم مفروم، أو حشوة حلوة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- ضعي الحشوة في وسط كل دائرة، ثم اطوي الأطراف لتغطية الحشوة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي الفطيرة في المقلاة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
- قدمي الفطائر الاسفنجية ساخنة، مع الصلصات أو الكريمة حسب الرغبة.
فطائر الطاسة الاسفنجية بحشوات متنوعة تعتبر وصفة مثالية لمحبي الأكلات السريعة واللذيذة، وبمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة، تعد هذه الفطائر خيارًا رائعًا لإعداد وجبة إفطار غنية أو كوجبة خفيفة مسائية.
تتميز هذه الفطائر بمرونتها الكبيرة فيما يتعلق بأنواع الحشوات، مما يتيح لك الفرصة للإبداع وتجربة نكهات مختلفة، سواء كانت مالحة أو حلوة، وكما أنها تعد وجبة مثالية حيث يمكن لكل شخص اختيار الحشوة التي تعجبه، والأهم من ذلك، فطائر الطاسة الاسفنجية سهلة التحضير ولا تتطلب سوى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.
