بدون عجن طرية وهشة ومورقة .. اعملي فطيرة حلوة في البيت بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة

فطيرة حلوة بدون عجن مورقة بالقشطة والمكسرات هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، حيث تتميز الفطيرة بنكهة القشطة الغنية والمذاق المورق، وهي خيار مثالي لتناولها على الإف<؟؟طار أو كوجبة خفيفة أو كحلوى، كما يمكن تغيير نكهة القشطة ونضع السكر البودر أو المربى حسب الرغبة لذا تابعو معنا لتتعرفوا على طريقة عملها بكل سهولة.

مكونات عمل الفطيرة

• عجينة باف باستري جاهزة.
• 1 كوب قشطة.
• 1/2 كوب سكر بودرة (للحشوة).
• 1/2 كوب مكسرات مفرومة (كالجوز، اللوز، الفستق).
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري).
• سكر بودرة للتزيين.
• قرفة مطحونة (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء، اخلطي القشطة مع السكر البودرة وماء الزهر أو الفانيليا.
• أضيفي المكسرات المفرومة إلى الخليط وامزجيهم جيدًا.
• قومي بإذابة عجينة الباف باستري وفقاً لتعليمات العبوة.
• افردي العجينة وقطعيها إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
• ضعي كمية مناسبة من الحشوة على قطعة العجين.
• لفي العجين حول الحشوة برفق لتشكيل الفطيرة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الخبز.
• اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• بعد أن تبرد الفطائر قليلًا، رشيها بالسكر البودرة وربما قليل من القرفة المطحونة.
• قدمي الفطيرة دافئة أو باردة حسب الرغبة.

نصائح لنجاح الفطيرة

• لا تقطعي الفطيرة قبل الخبز، حتى لا تتفكك.
• يمكنك تغيير نوع المكسرات حسب الرغبة أو استخدام خليط من عدة أنواع.
• حاولي عدم حشو الفطيرة بكمية كبيرة جدًا من الحشوة لتجنب تسربها أثناء الخبز.

فطيرة حلوة بدون عجن مورقة بالقشطة والمكسرات هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تعديلها حسب الرغبة، حيث يمكنك إضافة المزيد من القشطة أو السكر أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحشوة للحصول على نكهة أكثر.