منوعات
طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل مثل الحاتي بتتبيلة مشطشطة
تعتبر تتبيلة الفراخ المشوية بتتبيلة مشطشطة واحدة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل فهذه التتبيلة تمنح الفراخ نكهة استثنائية ومميزة تجعلها وجبة لا تقاوم لجميع أفراد العائلة، وإذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الفراخ المشوية، فإن هذه التتبيلة ستكون إضافة رائعة لقائمة وصفاتك.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية بتتبيلة مشطشطة
الفراخ المشوية من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، وهي من الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، ولكن للحصول على فراخ مشوية مثل الحاتي، يجب استخدام تتبيلة مشطشطة تعطي الفراخ نكهة مميزة لتجعلها شهية أكثر لمن يحبون الطعام بهذه النكهه.
- 2 كيلو جرام فراخ مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
- 1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب زيت نباتي
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية بتتبيلة مشطشطة
- في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معًا حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة.
- أضيفي قطع الفراخ إلى التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تتغطى جميع قطع الفراخ بالتتبيلة.
- غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو طوال الليل.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- رصي قطع الفراخ في صينية فرن.
- وزعي التتبيلة المتبقية على قطع الفراخ.
- سوي الفراخ لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات إلى الصينية، مثل البطاطس أو البصل أو الجزر.
إذا كنت تبحث عن طريقة مميزة لتحضير الفراخ المشوية، فإن التتبيلة المشطشطة ستكون خيارًا مثاليًا فهي تمنح الفراخ نكهة لذيذة ومثيرة تضفي عليها لمسة خاصة. يمكنك تقديم هذه الوجبة اللذيذة في الغداء أو العشاء.
