بان كيك الموز اصنعيه لأطفالك في 5 دقائق فقط بالصوصات المختلفة

طريقة عمل بان كيك بأكثر من صوص لأولادك، هي طريقة سهلة للغاية، فقط تابعي الخطوات وطبقيها وسوف تحصلين على بان كيك ولا أروع كالذي يوجد في المحلات ومطاعم الفنادق الكبرى.

طريقة عمل بان كيك

هناك أكثر من طريقة يمكنك الاعتماد عليها حسب رغبتك، حيث سوف نسرد لك، طريقة عمل بان كيك الموز والشوفان، وأيضًا بان كيك بدون بيض.

بان كيك الموز

البان كيك هو من الحلويات الغربية التي تستهوي الكثيرين، وخاصةً الأطفال، وبدلا من شرائه يمكنك صنعه في المنزل بأسهل الطرق.

المكونات

• 1 كوب (125 جم) دقيق لجميع الأغراض
• 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• 1 بيضة كبيرة (50 جم)
• 1 كوب (240 مل) حليب
• 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة مذابة
• 2 موزة، مهروسة

طريقة تحضير بان كيك الموز

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. في إناء آخر، اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. قومي بإضافة الموز المهروس إلى خليط البيض وقلبي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
4. ضعي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تصبح العجينة متجانسة.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. الآن يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العجينة إلى المقلاة لكل واحدة بان كيك.
7. اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدمي البان كيك مع صوص الكراميل أو العسل أو الفاكهة المفضلة لديك.

نصائح مهمة لنجاح البان كيك

• استخدمي دقيقًا لجميع الأغراض، أو دقيقًا متعدد الاستخدامات.
• لا تبالغي في خفق العجينة، فقد تصبح البان كيك قاسية.
• سخني المقلاة جيدًا قبل إضافة العجينة.
• لا تقلب البان كيك كثيرًا، فقد تصبح قاسية.

أفكار لصوص البان كيك

• صوص الكراميل
• صوص العسل
• صوص الشوكولاتة
• صوص الفواكه (مثل التوت أو الفراولة أو الموز)
• صوص النوتيلا

بان كيك الشوفان

إذا كنت تتبعين نظاما غذائيا من أجل قوام رشيق، يمكنك استبدال الدقيق العادي بدقيق الشوفان مع إجراء نفس الخطوات السابقة.