“جددي ونوعي” طريقة عمل فطيرة الطاسة بالجبنة السايحة…في ١٠ دقائق هتعمل أحلى إفطار

نظرا لنمط الحياة الذي أصبح سريعاً للغاية، خاصة بالنسبة إلى ربات البيوت، اللاتي لايجدن الوقت الكافي للقيام بالعديد من المهام اليومية كالوظيفة ورعاية الأبناء والاهتمام بالمنزل وصنع طعام لذيذ للعائلة، تحرص الكثير من السيدات على تعلم وصفات لذيذة وسريعة التحضير في الوقت نفسه، ومن أشهر هذه الوصفات هي وصفة فطيرة الطاسة بالجبنة السايحة، وفي السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل فطيرة الطاسة بالجبنة السايحة في ١٠ دقائق فقط، لتقدميها لعائلتك وأطفالك.

طريقة عمل فطيرة الطاسة بالجبنة السايحة

مكونات فطيرة الطاسة الطرية سهلة للغاية وموجودة في كل منزل تقريبا، ابدأي بتجهيز المكونات اولا وهي:

• ٢ كوب دقيق.
• نصف موب حليب.
• نصف كوب ماء.
• ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ١ ملعقة صغيرة سكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب جبن موتزاريلا أو جبن كريمي او شيدر للحشو.

خطوات تحضير فطيرة الطاسة اللذيذة

أما بالنسبة لخطوات تحضير الوصفة فهي سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت، اتبعي التعليمات التالية لتحضير ألذ فطائر:

• نبدأ اولاً بوضع الدقيق في بولة مخصصة للعجن، ثم نقوم ثم نقوم بإضافة الملح والسكر والبيكنج باودر ونقلب جيداً.
• الآن نضيف الزيت والماء والحليب ونبدأ بالعجن، حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
• نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ونغطي العجين ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة على الأقل.
• على سطح نظيف نقوم بفرد القسم الأول من العجين على شكل دائري.
• نقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا أو الجبن الكريمي حسب الرغبة على العجينة التي قمنا بفردها.
• نقوم بفرد القسم الآخر من العجين، ثم نقوم بوضعه على حشو الموتزاريلا، ونقوم بإغلاق أطراف الفطيرة جيداً بالضغط بأصابع اليد.
• في طاسة على نار خفيفة ومدهونة بالزيت نقوم بتسوية الفطيرة لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتقليبها على الوجه الآخر حتى تحصل على لون ذهبي خفيف.
• تقدم الفطيرة وهي ساخنة، ويمكن تغيير الحشوة حسب الرغبة، على سبيل المثال يمكن إضافة الزيتون أو شرائح الفلفل الألوان أو قطع الدجاج وغيرها.