عايزة تعملي أكلة سريعة ومتكاملة اتبعي خطوات طريقة عمل كبد الفراخ والقوانص بالرز الأبيض
أحيانا تحتاج ربة البيت عمل وجبة سريعة، وهناك عدد من الأكلات التي توفي بهذا الغرض، وتعتبر طريقة عمل كبد الفراخ والقوانص من اكثر الوجبات التي تكون لهذا الغرض، حيث تجمع هذه الطريقة ما بين السرعة في الإعداد والاحتواء على كافة الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، ويستمتع الجميع من الصغار والكبار بالطعم اللذيذ الشهي لوجبة ألكبده مع طبق من الأزر الأبيض.
طريقة عمل كبد الفراخ والقوانص
تعتبر طريقة عمل كبد الفراخ والقوانص من الأمور اللازمة في كل بيت، إذ تحتوي هذه الوجبة على فيتامينات أ ود، بالإضافة إلى عناصر الحديد والكلسيوم، وغير ذلك من توافر البروتين اللازم للجسم في مختلف المراحل العمرية، وتحتاج طريقة كبده الفراخ إلى عدد من المقادير وخطوات معينة للإعداد.
- نصف كيلو من الكبد والقوانص.
- فلفل اسود بودر وملح وكمون بودر بكميات متناسبة تتناسب مع رغبة أفراد العائلة.
- عدد 2 من الفلفل الرومي و2 من البصل المبشور.
- حبة واحدة من الثوم المهروس.
- يتم تقطيع مقدار الكبد والقوانص إلى قطع صغيرة وغسلها بالماء البارد.
- ومن ثم يوضع المقدار المقطع من القوانص في وعاء به زيت ساخن ونبدأ في التشويح.
- ننزل بمقدار الثوم والبصل مع الاستمرار في التشويح والتقليب إلى أن نحصل على اللون الأحمر.
- يوضع مقدار الكبد مع الفلفل الأخضر مع الاستمرار في التقليب.
- ومن ثم يوضع نصف كوب من الماء ويترك الخليط مدة 10 دقائق ثم يقدم مع الأزر الأبيض.
أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة
هناك العديد من الأكلات الاقتصادية التي يمكن أن تصنع بسرعة لوجبات الغداء والعشاء، ومنها ما يكون من طريقة عمل الكبد والقوانص، بالإضافة إلى كيفية صنع فطائر البيتزا، كما يمكن أيضا صنع المعكرونة باللحم المفروم بطريقة سريعة تتمثل في إعداد عصاج اللحم عن طريق التشويح وإضافة التوابل، وعمل المعكرونة الاسباجتي أو الصغيرة في وعاء به ماء مغلي ثم تصفيتها ووضع اللحم بحسب الطلب.
أكلات سريعة التحضير للغداء
للدجاج أهمية خاصة للحصول على البروتين والعناصر اللازمة لصحة الجسم ونمو الشعر، ويمكن صنع الدجاج عن طريق عدد من الوصفات منها الفراخ المشوية وما لها من تتبيل شهي يتكون من الملح والفلفل ووورق اللورا والثوم والبصل وخلطهم معا، بالإضافة إلى طريقة عمل الكبد والقوانص وما يكون لها من مذاق شهي يعتمد على التوابل والخلطة السرية.
