“حلوى شهية للأطفال والكبار” طريقة عمل أصابع البسكويت بالكاكاو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعمها رائع

البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة الأطفال، ويعد بسكويت الكاكاو من أكثر أنواع البسكويت شعبية، لما له من مذاق لذيذ ورائحة مميزة، ويعد تحضير بسكويت الكاكاو في المنزل أمرا بسيطا، ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وتتميز هذه الحلوى بمذاقها الغني بالكاكاو وسهولة تحضيرها.

طريقة عمل أصابع البسكويت بالكاكاو

المكونات:

• 2 كوب (250 جم) دقيق
• 1/2 كوب (100 جم) كاكاو بودرة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب (200 جم) زبدة طرية
• 1 كوب (200 جم) سكر أبيض
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميا.
4. أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط السابق واخفقي جيدا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تتجانس المكونات.
6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/2 سم.
7. قطعي العجينة إلى أصابع بسكويت.
8. رصي أصابع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
9. اخبزي أصابع البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
10. اتركي أصابع البسكويت تبرد تماما قبل تقديمها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير أصابع البسكويت بالكاكاو

• يمكنك إضافة أي نكهة مفضلة لديك إلى أصابع البسكويت مثل الفستق الحلبي أو البندق أو المكسرات الأخرى.
• يمكنك أيضا تزيين أصابع البسكويت بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه.
• يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
• يمكنك غمس أصابع البسكويت في شوكولاتة سائلة أو زبدة الفول السوداني قبل تقديمها.
• للحصول على نكهة شوكولاتة أقوى يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى العجينة.
• يمكن تزيين أصابع البسكويت بالكاكاو بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة.