منوعات
الحلى البارد اللذيذ الذي سيعشقه الجميع .. اعملي كيكة البسكويت بالكراميل بمكونات إقتصادية من منزلك
تعد كيكة البسكويت بالكراميل من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتتميز هذه الكيكة بطعمها الكريمي الغني، وطبقاتها الرقيقة من البسكويت والكراميل، مما يجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز هذه الكعكة بطعمها الغني والكريمي، كما أنها من الحلويات المناسبة لجميع المناسبات.
طريقة عمل كيكة البسكويت بالكراميل
المقادير:
- 200 جرام بسكويت شاي
- 100 جرام زبدة مذابة
- 500 مل كريمة سائلة
- 100 جرام سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج كالعجينة.
- رصي طبقة من البسكويت في صينية بايركس مدهونة بالزبدة.
- في قدر على نار متوسطة ضعي الكريمة السائلة والسكر والنشا والفانيليا.
- قلبي المكونات باستمرار حتى الغليان ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- اسكبي طبقة من الكريم كراميل فوق طبقة البسكويت.
- كرري الطبقات حتى انتهاء المكونات.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة البسكويت بالكراميل
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت حسب الرغبة ولكن يفضل استخدام البسكويت الشاي لأنه يعطي طعما مميزا للكيكة.
- يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه إلى طبقات الكيكة حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الفواكه قبل التقديم.
- يمكنك تحضير الكريم كراميل في الفرن وذلك بوضع المكونات في صينية مقاومة للحرارة ثم تغطيتها بورق الألمنيوم.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكريم كراميل يبرد تماما قبل استخدامه.
- يمكن استخدام أي نوع من البسكويت في هذه الوصفة ولكن يفضل استخدام البسكويت السادة للحصول على أفضل النتائج.
- يمكن إضافة أي نكهات أخرى إلى خليط الكراميل مثل نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة أو القهوة.
- يمكن تزيين الكعكة بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
