منوعات
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة اللذيذة بكل سهولة

كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي تتميز بطعمها الرائع ورائحتها الزكية، يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، والآن نتعرف على كافة المعلومات للقيام بعملها في المنزل.
مقادير عمل كيكة البرتقال
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 كوب عصير برتقال.
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
- 1/4 كوب زيت.
طريقة التحضير
- نقوم نخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي، وبعدها نضع عصير البرتقال والبرش وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- ثم الزيت ننزله إلى الخليط ونخلط حتى تمتزج المكونات، في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- وبعدها نقلب خليط الدقيق إلى خليط البيض حتى تمتزج المكونات، ونضع الخليط النهائي في صينية كيك مبطنة بورق الزبدة.
- وبعدها نخبز الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
مكونات صوص البرتقال
صوص البرتقال من أسهل واحلى الصوصات اللذيذة التي تتناسب مع العديد من الحلويات، ومنها كيكة البرتقال.
المقادير
- كوب عصير برتقال.
- 1/4 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشأ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- تتبعي الخطوات الآتية السهلة لتحضير صوص البرتقال للقيام لتزين كيكة البرتقال به لاعطاءها شكل جميل ومذاق رائه للغاية الخطوات كما يلي:-
- في قدر على نار متوسطة نضع عصير البرتقال والسكر والنشا والفانيليا، ونقلب المزيج حتى يغلي.
- نترك الصوص غلي لمدة دقيقتين، أو حتى يثقل، وبعدها نترك صوص البرتقال ليبرد تمامًا قبل أن يقدم مع كيكة البرتقال.
- للحصول على نكهة مختلفة يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى صوص البرتقال لإضافة نكهة إضافية.
- كما يمكن تزيين الكيك بقطع من البرتقال أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة.