فطائر الطاسة بالشوكولاتة حضريها بكل سهولة وابهري العائلة بأكملها وكلي أحلى حاجة حلوة

تعتبر فطائر الطاسة بالشوكولاتة واحدة من الوصفات اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث تتميز هذه الفطائر بقوامها الهش والمقرمش، ومع تطور تقنيات الطبخ أصبح من الممكن تحضير هذه الفطائر بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير فطائر الطاسة بالشوكولاتة وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة ومبسطة.

طريقة عمل فطائر الطاسة بالشوكولاتة

فطائر الطاسة بالشوكولاتة هي وجبة شهية ولذيذة تحظى بشعبية كبيرة في عدة ثقافات حول العالم، مما يجعلها خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة أو حلوى شهية، ولتحضير فطائر الطاسة بالشوكولاتة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• 1 ½ كوب دقيق
• 1/3 كوب كاكاو بودرة
• ½ كوب سكر
• 1 ¾ كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الحليب، البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا.
3. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الجاف واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. سخني مقلاة طاسة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
5. صبي مقدار مناسب من العجينة في المقلاة واميلي المقلاة لتنتشر العجينة بشكل متساوي.
6. اطهي الفطيرة من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدمي الفطائر الساخنة مع الشوكولاتة السائلة أو الفواكه الطازجة كتوت أو الكريمة الطازجة.

حشوات مختلفة لفطائر الطاسة الحلوة

1. إضافة بعض قطع الشوكولاتة الساخنة أو الشوكولاتة السائلة فوق الفطائر بعد تقديمها.
2. تقطيع الفواكه الطازجة مثل الفراولة، التوت، الموز، الكيوي، أو الأناناس إلى شرائح أو قطع صغيرة وضعيها داخل الفطائر.
3. وضع كريمة الشوكولاتة، أو الفانيليا، أو الفراولة داخل الفطائر لإضافة طبقة ناعمة ولذيذة.
4. تقديم الفطائر مع العسل ورش المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الفستق لإضافة نكهة مميزة وقوام مقرمش.
5. كرة من الآيس كريم المفضل لديك داخل الفطائر وقدمها مع الشوكولاتة الساخنة لتحضير حلوى مميزة.