منوعات
أسهل طريقة لعمل كيكة الشوفان في البيت ولا أحلي من كده ومغذية جدا
كيكة الشوفان هي واحدة من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن صنعها في المنزل حيث تعتبر هذه الكيكة مناسبة لمن يبحث عن وجبة خفيفة تتكون من مكونات طبيعية ومغذية، حيث تحتوي كيكة الشوفان على مغذيات مثل الألياف والبروتينات والدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع وتساهم في الحفاظ على صحة الجسم وفي هذا المقال ببوابة الصبح سوف نتناول مكونات ومقادير وطريقة عمل كيكة الشوفان في البيت بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات ومقادير كيكة الشوفان
- عدد 2 كوب من دقيق الشوفان.
- عدد 1 كوب سكر.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- عدد 1 بيضة كبيرة.
- عدد 1 معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف كوب لبن.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 معلقة صغيرة من الملح.
مقادير الصوص
- عدد 2 معلقة كبيرة من الزبدة.
- عدد 2 معلقة كبيرة من السكر البودرة.
- كيس فانيليا.
طريقة عمل كيكة الشوفان
- قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية وجهزي صينية الخبز بدهانها بالزبدة ووضع قليل من الدقيق لتجنب الالتصاق.
- قومي بخلط دقيق الشوفان والسكر معا في وعاء كبير.
- قومي بإضافة الزبدة الذائبة والبيضة وخلاصة الفانيليا واخفقيهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
- قومي بإضافة اللبن واستمري في الخفق حتى تتجانس العجينة.
- قومي بإضافة البيكينج باودر والملح واخلطيهم مع المكونات الأخرى باستخدام ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- قومي بصب العجينة في صينية الخبز المحضرة سابقا ووزعيها بشكل متساوي.
- قومي بخبز الكيكة في الفرن المسخن سابقا لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ويمكنك اختبار استواء الكيكة بوخزها من الوسط بسكين نظيفة، فإذا خرجت نظيفة فإن الكيكة جاهزة.
- قومي بأخراج الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تماما.
طريقة عمل الصوص
- قومي بخفق الزبدة والسكر البودرة معا في وعاء صغير حتى تتجانس.
- قومي بإضافة خلاصة الفانيليا واستمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعم.
- قومي بوضع الصوص على الكيكة بعد أن تبرد تماما.
