منوعات
طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية على الطريقة الأصلية خطوة بخطوة
سلطة التبولة من السلطات اللبنانية الشهيرة، وتعتبر سلطة التبولة مغذية ومفيدة مثلها مثل جميع أنواع السلطات، وتقدم بجانب الأطباق الأساسية على وجبة الغداء، وهي عبارة عن مجموعة من الخضراوات مثل البصل والفلفل والطماطم وغيرها، فهي مغذية للصحة لوجود العنصر الأساسي فيها البرغل والبقدونس المفروم ويوجد مكونات أخرى في هذه السلطة لتعطيها نكهة رائعة، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية
تعتبر سلطة التبولة اللبنانية من أجمل السلطات التى تقدم بجانب الوجبات، ويعتبر البرغل العنصر الذي يجعلها تختلف عن السلطات الأخرى، ولعمل هذه السلطة لابد من توافر بعض المكونات وهى عبارة عن:
- 2 حبة طماطم مقطعة لقطع صغيرة.
- كوب بقدونس مقطع.
- أوراق نعناع مفروم طازج.
- 2 بصلة حجم صغير مفروم.
- 2 خيار مفروم.
- ربع كوب برغل.
- ماء لنقع البرغل.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ربع كوب زيت.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
خطوات تحضير سلطة التبولة
طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية في المنزل بكل سهولة وبساطة، من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
- أول خطوة لابد من غسل البرغل جيداً بالماء.
- ثم نقوم بنقعه نصف ساعة في الماء.
- ثم نصفي البرغل من الماء.
- بعد ذلك نحضر طبق ونضع فيه بصلة مفرومة وعصير ليمونة وملح وفلفل ونقلبهم جيداً.
- ثم نضع حزمة من البقدونس المفروم ثم حبة واحدة من طماطم مقطعه مكعبات صغيره ونقلب جيداً.
- ثم نضع كوب من البرغل المنقوع ونقلب جيداً.
- ثم نضع 5 ورقات من النعناع الطازج مقطع قطع صغيرة ونقلب جيداً.
- ثم نضع الخيار مقطع قطع صغيرة ونقلب.
- نضع ربع كوب من الزيت ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة ونقلب جميع المكونات جيداً.
- نحضر طبق تقديم ونضع فيه سلطة التبولة وتقدم بجانب الأطباق الأساسية في وجبة الغداء أو بجانب المشويات.
