“بطعم وريحة حكاية” طريقة عمل بسكويت اليانسون بطريقة سهلة وطعم مختلف ولذيذ
طريقة عمل بسكويت اليانسون، من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت لتحضيرها في البيت بكل سهولة، فهي وصفة خفيفة جداً ويمكن تحضيرها بكل سهولة في دقائق وبخطوات سهلة وبمكونات اقتصادية، ويعتبر بسكويت اليانسون من الوصفات ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وهذا مما جعل الأمهات تحافظ على تحضيره بطريقة مستمرة في البيت لتقديمه للأطفال للاستفادة منه، فحبوب اليانسون المضاف للبسكويت مفيدة جداً وتحديداً للجهاز الهضمي والجهاز العصبي، كما له دور فعال في إنقاص الوزن، وكل هذا بخلاف طعمه الشهي واللذيذ، وخلال هذا التقرير نستعرض عليكم طريقة عمل بسكويت اليانسون.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
في الآونة الأخيرة اشتهر بسكويت اليانسون بشكل كبير ، وبدأت كافة ربات البيوت البحث علي معرفة الطريقة الصحيحة لإعداد بسكويت اليانسون، وهذا لتقديمه لعائلتها في أي وقت، وتجهيز بسكويت اليانسون نحتاج إحضار المكونات التي تتمثل في التالي.
- 3 كوب دقيق.
- كوب زيت نباتي.
- كوب سكر أبيض.
- ربع كوب لبن.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة بكينج بودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة يانسون.
خطوات تحضير بسكويت اليانسون اللذيذ
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه الدقيق مع إضافة حبوب اليانسون والملح والبيكنج بودر ويتم تركهما جانباً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض والفانيليا واللبن.
- يتم خفق المكونات كلها معاً حتى تتجانس، ثم ضعي الخليط السائل على خليط الدقيق.
- قلبي مكونات بسكويت اليانسون بالمضرب السلك حتى تتجانس المكونات معاً.
- بعد ذلك سوف ترين أن الخليط غليظ سميك مثل قوام الكيكة.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوش بالدقيق ضعي خليط البسكويت.
- قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت تماماً.
- بعد أن يخرج من الفرن ويهدأ يتم تقطيعه بالسكين قطع طولية، ثم قومي بإدخالها الفرن في صينية منخفضة الحواف لدقائق معدودة حتى يصبح مقرمش.
- بعد أن يبرد البسكويت يتم وضعه في علبة محكمة الغلق لحين التقديم.
