طريقة عمل الكريب الحلو بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة

يعد الكريب الحلو ، من أشهى  الأطعمة التي يمكن تقديمها للأسرة له مذاق مميز ورائع، يتم تقديمه بطرق مختلفة مع النوتيلا أو العسل أو شرائح من الفواكه المحببة لدينا من أشهرها الموز والفراولة، كما يمكن تقديمه بطريقة بسيطة وسهل مع رشة من السكر البودر، يشتهر تقديمه في الكثير من المحلات بالخارج، ولكن يمكننا إعداد الكريب الحلو بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة جدا بالمنزل.

مكونات عمل الكريب الحلو بالمنزل

يتم تحضير الكريب من مكونات بسيطة هي كما يلي:-

• كوب دقيق أبيض.
• كوب حليب سائل.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ذرة ملح.

للتزين

• نوتيلا أو عسل.
• شرائح من الفراولة والموز.

طريقة العمل

خطوات عمل الكريب الحلو سهلة وسريعة جدا ولا تتطلب الكثير من الوقت وهي كما يلي:-

1. في وعاء عميق نضيف البيض والفانيليا والسكر ثم نضيف الزبدة والحليب، نخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا حتى تتجانس تماما.
2. بعد ذلك ينخل الدقيق مع الملح ثم يضاف تدريجيا إلى الخليط السابق.
3. ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى يصبح لدينا خليط سائل متماسك القوام خالي من أي حبيبات صغيرة من الدقيق.

طريقة التسوية

نجهز مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة ثم نضعها على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن جيدا ثم نضيف بها مقدار ملعقة كبيرة من ملاعق الغرف الخاصة بالطعام من الخليط السائل، ثم يوزع الخليط بالمقلاة على شكل دائري ونتركها حتى تنضج وتتحمر من الأسفل، ثم تقلب على الجهة الأخرى حتى تتحمر أيضا، ثم ترفع من المقلاة ثم توضع بطبق خارجي.

ثم نكرر نفس الخطوات مع باقي كمية العجين السائل المتبقي معنا حتي ننتهي من كل الكمية، ثم نأخذ قطعة من الكريب تدهن بطبقة من النوتيلا ثم نوزع عليها شرائح من الفواكه كالموز أو الفراولة، ثم تلف قطعة الكريب على شكل رول أو حسب الشكل الذي نرغب به، ثم يزين بالعسل أو الكراميل أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة، ثم يقدم بالهنا والشفا.