أحلى وأخف تحلية فطائر السكر واللبن مثل الفطاطري في المنزل بأقل التكاليف

فطائر السكر واللبن هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها كلًا من الكبار والصغار وتشتهر هذه الفطائر بنكهتها الحلوة والناعمة، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية للفطور أو وجبة خفيفة مميزة للتحلية السريعة وتمتاز بقوامها الهش واللذيذ وتمتعها بنكهة السكر واللبن اللذين يضفيان عليها طعمًا خاصًا ومميزًا ولذلك نقدم لكم الطريقة والمكونات.

فطائر السكر واللبن مثل الفطاطري

المكونات

• 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• نصف كوب زبدة طرية أو زيت
• نصف كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب حليب
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة سمسم

طريقة عمل فطائر السكر واللبن مثل الفطاطري

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي البيض والفانيليا، واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 5 مم.
• قطعي العجينة إلى دوائر أو مربعات أو أشكال أخرى حسب الرغبة.
• ضعي كل قطعة من العجينة في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• اخلطي السكر والحليب في وعاء صغير.
• ادهني وجه كل قطعة من العجينة بخليط السكر والحليب.
• رشي السمسم على وجه كل قطعة من العجينة.
• اخبزي الفطائر في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• عند خروجها من الفرن رشي السكر البودرة واللبن عليها.
• قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.

فطائر السكر واللبن مثل الفطاطري هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، يمكنك تحضيرها في المنزل لعائلتك وأصدقائك بسرعة وبدون تعب ويمكنك تزيين فطائر السكر واللبن مثل الفطاطري بالمكونات التي تفضلينها، مثل:

• الفواكه المجففة
• المكسرات
• الشوكولاتة المبشورة