منوعات
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر كفتة البطاطس بالدجاج من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز ببساطة مكوناتها وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الدجاج، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل كفتة البطاطس بالدجاج
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كفتة البطاطس بالدجاج فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- ٣ حبات بطاطس.
- ٤ معالق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ٤ صدور دجاج مخلية ومفرومة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- نصف كوب جبن مبشور.
- ٣ حبات بيض.
- نصف كوب دقيق.
- ربع كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير كفتة بطاطس بالدجاج
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كفتة البطاطس بالدجاج فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- يقشر البطاطس ثم يوضع في حلة وماء مغلي على النار لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج.
- ثم في وعاء كبير يوضع البطاطس والزبدة ويهرس جيداً ثم يضاف ثوم بودرة وملح وفلفل أسود ويقلب جيداً.
- ثم يضاف الدجاج المفروم وجبنة وبصل ويقلب جيداً ثم في وعاء صغيرة يخفق البيض ثم تضاف إلى الخليط وتقلب جيداً.
- ثم يتم تشكيل الخليط على هيئة كرات ثم يوضع في صينية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم في طبق يوضع الدقيق وفي طبق ثانى يخفق البيض وفي وعاء أخر يوضع البقسماط.
- ثم توضع كرات الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
في طاسة على النار يوضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نقوم بوضع كرات الكفتة حتى تأخذ لون ذهبي وتخرج من الزيت على منديل مطبخ لإمتصاص الزيت.
