منوعات
أجنحة الدجاج بصلصة البافالو صحية ولذيذة جدًا هتعشقي طعمها
إعداد أجنحة الدجاج بصلصة البافالو هو واحد من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها بسرعة ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ويرغبون في الحفاظ على وزن مثالي تعتمد هذه الوصفة على التوابل التي تضاف إلى أجنحة الدجاج والتي لا تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، مما يجعلها مناسبة للرجيم في هذا المقال سأشرح لكم كيفية تحضير أجنحة الدجاج بصلصة البافالو بمذاق شهي ولذيذ.
مكونات أجنحة الدجاج بصلصة البافالو
صوص البافالو
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة ملح.
- أيضًا ربع كوب شطة.
- ربع كوب عسل.
- نصف كوب زبدة.
لأجنحة الدجاج
- كيلو جوانح دجاج.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة ملح.
- أيضًا نصف ملعقة ثوم بودر.
- نصف ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة عمل أجنحة الدجاج
- في البداية قومي بتنظيف أجنحة الدجاج واتركيها في ماء مملح ومضاف إليه عصير ليمون لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد ذلك قومي بتصفية أجنحة الدجاج من الماء وضعي عليها الثوم والبابريكا والفلفل الأسود والملح والزيت الزيتون ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى يتم توزيع التوابل بشكل متساوي.
- اتركي أجنحة الدجاج في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة على الأقل حتى تمتص التوابل بشكل جيد.
- بعد ذلك، قومي بتجهيز صينية فرن وضعي أجنحة الدجاج فيها واخبزيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة على الأقل حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- في وعاء مناسب ضعي الزبدة على النار وبعد ذلك أضيفي مكونات صوص البافالو التي قمنا بتحضيرها مسبقًا وهي الشطة والعسل والملح والفلفل الأسود ثم قومي بالتحريك المستمر حتى يصبح الصوص متماسكًا وجاهزًا.
- قومي بصب صوص البافالو فوق أجنحة الدجاج واخلطيها بلطف لتتغلف بالصوص.
- ثم ضعي أجنحة الدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة يمكنك تناولها بجانب الصوص المفضل لديك مثل الكاتشب أو الطحينة حسب الرغبة.
- يمكن تناول أجنحة الدجاج إما بجانب الخبز أو مع الأرز الأبيض أو الأرز الأصفر.
نصائح مهمة عند إعداد أجنحة الدجاج
- يجب تنظيف أجنحة الدجاج جيدًا ونقعها في ماء مملح وعصير الليمون لإزالة الروائح والشوائب لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يُفضل ترك أجنحة الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر للحصول على مذاق ألذ ولذيذ حيث ستتشرب التوابل بشكل جيد.
- إذا كنت ترغب في تقديم هذه الوصفة للأطفال، يُفضل تجنب إضافة التوابل الحارة لتسهيل تناولها من قبل الأطفال الذين لا يحبون الأطعمة الحارة ثم تذوقي الوصفة وقدميها بمذاقها اللذيذ والشهي.
قدمنا لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو الشهي واللذيذ بطريقة سهلة وصحية، حيث إن تلك الوصفة سوف يطلبها منك كل من ذاقها حيث تتميز بالمذاق اللذيذ والشهي وأيضًا صحية جدًا ومفيدة لأطفالك.
