منوعات
مش هتشتريه تاني “البريوش اللذيذ الطري” زي القطن بعجينة مثالية وغير مكلفة
يعد البريوش من أشهى وألذ أنواع المعجنات المفضلة لدى الكثيرين لوجبة الفطار أو كناك خفيف إنه يتميز بنكهته الرائعة وقوامه الطري الذي يشبه القطن، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناوله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة، ويحظى البريوش بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ووصفاته كثيرة ومتنوعة بشكل لا حصر له، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل البريوش بعجينة طرية مثل القطن.
مكونات البريوش بعجينة طرية مثل القطن
- 3 أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير البريوش
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والسكر والملح.
- في وعاء صغير، امزجي الماء والحليب مع الخميرة الفورية واتركيها لتنشط لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الخميرة المنشطة إلى خليط الدقيق وامزجيهم جيدًا.
- أضيفي الزبدة الطرية وامزجيها مع المكونات الأخرى حتى تتكون عجينة ناعمة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، افردي العجينة وشكليها كما ترغبين، سواء كانت على شكل أشرطة أو كرواسون أو كعك.
- اتركي البريوش ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- قومي بدهن البريوش بالبيض المخفوق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي البريوش لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- استمتعي بالبريوش اللذيذة والطرية مع قهوتك المفضلة.
البريوش بعجينة طرية مثل القطن تعتبر واحدة من ألذ الوجبات لتناولها في أي وقت من اليوم، ويمكنك تنويعها بمكونات إضافية مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة حسب ذوقك، وهذه الوصفة ستضيف لمائدتك لمسة من اللذة للشهية بالتأكيد، وسيكون البريوش بعجينة طرية مثل القطن إضافة رائعة لوصفاتك المنزلية.
