«استغلي الموسم».. طريقة تخزين البرتقال لشهر رمضان عصير أو فصوص.. هيفضل طازة للسنة الجديدة!
مع دخول فصل الشتاء وقرب حلول موعد شهر رمضان 2024 يبدأ الكثير منا في تجهيز تحضيرات رمضان والتي تتمثل في تخزين بعض الخضروات والفاكهة لكي تصير متاحة في أي وقت أردنا وعلى رأسها البرتقال نظراً لأن هذا هو موسمه، ولهذا السبب سوف نستعرض لكم الآن طريقة وخطوات تخزين البرتقال من السنة للسنة مع الاحتفاظ بكونه طازجاً دون تغيير في السطور التالية.
طريقة تخزين البرتقال
يمكنك تخزين البرتقال بكل سهولة ويسر لأطول فترة ممكنة وبدون إضافة أي مواد حافظة عبر القيام بمجموعة من الخطوات الضرورية والتي تتمثل فيما يلي:
- قومي بغسل البرتقال ثم إزالة القشرة الخارجية للبرتقال مع تجفيفه بصورة جيدة.
- بعدها جزأي فصوص البرتقال كل واحد منها على حدة.
- أحضري اكياس التفريز وضعي فيها الكمية التي ترغبين فيها.
- مع مراعاة تفريغ تلك الأكياس من الهواء.
- اغلقي الأكياس جيداً وضعيها داخل الفريزر لحين ترغبين في استخدامها.
- عند استخدامها ينبغي الانتظار حتى يذوب الثلج منها.
- استخدميه في صنع العصائر أو الكيك.
طريقة تخزين عصير البرتقال
لا تختلف هذه الطريقة كثيراً عن الطريقة السابقة حيث أننا سوف نفعل الشيء نفسه من غسل وتقشير ولكننا سوف نحتاج إلى الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر في طحن الكمية التي لدينا من البرتقال مع سكر وماء ثم وضعها في أكياس والقيام بنفس الخطوات الأخرى.
فوائد تناول البرتقال في الشتاء
إن البرتقال من مصادر فيتامين سي الرئيسية فهو أقوى سلاح لمناعتك في فصل الشتاء للتصدي لنزلات البرد مختلفة الحدة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الهامة لصحتك والتي تقوي أجهزة الجسم الداخلية وتدعم وظائفها لكي تتغلب على أي نوع من أنواع الفيروسات أو البكتيريا الضارة بها والتي تؤثر بشكل سلبي على صحتها.
