منوعات
ولا أحلى وأشطرها حلواني.. حضري العوامات الحلوة في البيت بالدقيق والعسل وكلي أطعم حاجة حلوة
يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل العوامة الحلوة حيث إنها من الحلويات اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص ويمكن عمل العوامة بطريقة سهلة وبسيطة من خلال استخدام مكونات صحية، وتحتوي العوامة على قيمة غذائية مرتفعة وهناك نصائح من أجل الحصول على عوامة صحية وسوف نتعرف على مكونات وخطوات عمل العوامة الحلوة.
طريقة عمل العوامات الحلوة
يتم تحضير العوامة الحلوة والصحية من خلال استخدام المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة كبيرة من العسل.
- معلقة كبيرة من النشا.
- معلقة صغيرة من الخميرة.
- كوب من الماء.
- معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عسل من أجل التحلية.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير العوامة الحلوة:
يمكن تحضير العوامات الحلوة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا: قومي بوضع الدقيق والملح والنشا في وعاء وقومي بخلطهم جيدا.
- ثانيا: ثم قومي بوضع الخميرة والعسل والماء الدافئ معا في وعاء وقومي بخلطهم واتركيهم لمدة عشر دقائق حتي تتفاعل الخميرة.
- ثالثا: قومي بوضع الدقيق والملح والنشا وخليط المكونات الجافة على الخليط.
- رابعا: وقومي بعجن المكونات معا حتي تحصلي على عجينة طرية ومناسبة.
- خامسا: اتركي العجينة حتي تختمر لمدة نصف ساعة.
- سادسا: قومي بوضع زيت في مقلاة وقومي برفعه على النار وتسخينه جيدا.
- سابعا: ثم قومي بعمل كرات صغيرة من العجينة بواسطة ملعقة في الزيت الساخن.
- ثامنا: واتركي الكرات حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم قومي بإخراجها.
- تاسعا: وبعدها قومي بوضع العسل على العوامة وهي ساخنة واتركيها بضعة دقائق ثم قومي بتقديمها.
- عاشرا: ومن الممكن استخدام جوز الهند من أجل التزيين.
نصائح للحصول على عوامة لذيذة
- من الممكن استخدام الدقيق الأسمر بدلا من الدقيق الأبيض حيث إنه يحتوي على ألياف كثيرة وعناصر غذائية جيدة.
- قومي باستخدام العسل الطبيعي من أجل تحليه العوامة حيث إنها صحيه أكثر من العسل المصنوع من السكر الأبيض.
- لا تقومي بوضع كمية كبيرة من العوامة في الزيت من أجل الحصول على عوامة جيدة وحتي لا تمتص الكثير من الزيت.
- عند إخراج العوامة من الزيت قومي بوضعها على مناشف من الورق من أجل امتصاص الزيت الزائد.
