«مهم للحلويات كلها».. صوص الكراميل الشهي على أصوله بدون إضافات مكلفة.. طريقة سهلة ومضمونة 100%

طريقة عمل صوص الكراميل تعتبر من أكثر الوصفات التي تهتم بها كثيرات من الأمهات نظراً لأن هذا الصوص عادة ما يتم استخدامه في كثير من وصفات الحلويات ولكنه غالي الثمن بعض الشيء كما أننا لا نضمن خلوه من المواد الصناعية وغيرها من المواد الضارة، ولهذا سوف نستعرض في هذا المقال طريقة عمل صوص الكراميل بكل سهولة ويسر ودون الحاجة إلى كريمة أو أي مكون آخر غالي الثمن خلال السطور التالية.

طريقة عمل صوص الكراميل

يتميز صوص الكراميل بمذاقه الشهي ويمكننا أن نضيفه إلى الكنافة أو الجاتوه أو الكيك مهما اختلف نوعه ونكهته ولهذا فإن عليك إحضار بعض المكونات الأساسية والهامة لتحضيره بكل سهولة في المنزل على النحو التالي:

المكونات:

• 3 ملعقة زبدة.
• كوب واحد من السكر.
• القليل من ملح الطعام.
• القليل من الفانيليا أو نصف ملعقة.
• 1 كوب لبن دافئ.
• ملعقة من القرفة.
• 1 كوب من الحليب المجفف.

طريقة التحضير

ومن أجل تحضير صوص الكراميل المميز علينا أن نقوم بمجموعة من الخطوات الهامة لذلك وهي تأتي على النحو الآتي:

1. قومي بوضع السكر على النار مع القرفة حتى يتكرمل ويذوب تماماً.
2. بعد ذلك قومي بإضافة كل من الفانيليا والملح واللبن البودرة وقومي بسحقهم سويا باستخدام الهاند بلندر أو المضرب اليدوي لكي يختفي أي تكتل موجود بها.
3. ثم بعد ذلك قومي بوضع الصوص الناتج لديك في وعاء محكم الغلق.
4. من الآن فصاعدا يمكنك استخدام صوص الكراميل في أي وقت وفي أي وصفة أو حلوى على الإطلاق.

أهمية صوص الكراميل

إن صوص الكراميل المصنوع بالطريقة والمكونات السابقة يحتوي على نسبة لا بأس بها من الكربوهيدرات التي يسهل هضمها وبالتالي يستطيع الجسم الحصول على ما يحتاج إليه من قوة بدون الاضطرار إلى بذل مجهود في امتصاصها.

كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان والفانيليا تعد من مراكز مضادات الالتهابات.