طريقة عمل التوفي الكراميل بالمنزل بمذاق رائع ولذيذ وبأقل التكاليف وسريع التحضير
يعتبر التوفي من الحلوى اللذيذة التي يفضلها جميع الأطفال ويودوا تناولها باستمرار، ويتساءل العديد من السيدات وربات المنزل على طريقة عمل توفي كراميل بمذاق لذيذ وبأسهل الطرق وتظن أن الأمر صعب حتى يتمكنوا من عملها في المنزل، سنتعرف على كافة التفاصيل في السطور التالية.
طريقة عمل توفي كراميل
يعد التوفي وصوص الكراميل من أنواع الصلصات اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار، وتعتبر من الأمور التي تجعل الحلوى الموجودة لديك طعمها مميز ورائع ويتساءل العديد من السيدات على طريقة عملها في المنزل، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
في البداية من الضروري تجهيز مكونات الصوص وهي كالتالي:
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- ربع كوب حليب بودر.
طريقة تحضير صوص التوفي
بعد أن تم التعرف على المكونات الصحيحة للصوص يود العديد من السيدات التعرف على خطوات تجهيزه، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم تجهيز مقلاة غير لاصقة، ووضعها على نار هادئه، وضع كمية السكر الموجودة لديك في المقلاة، إلى أن يتحول لون السكر البني الفاتح لون الكراميل.
- وضع كمية الزبدة الموجودة لدينا مع الاستمرار في التقليب، إضافة كوب الحليب ويجب الحرص عدم تكون تكتلات في المقلاة لنجاح الصوص.
- يتم إضافة الحليب البودر الي أن يصل القوام الموجود لديك إلى قوام ثقيل نوعا ما.
- يتم وضع الصوص في قالب غير لاصق، ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يتماسك، بعدها يقدم بارد.
نصائح لنجاح صوص التوفي
بعد التعرف على الخطوات الصحيحة التي يتم اتباعها لعمل صوص التوفي في المنزل، من الضروري التعرف على أبرز النصائح لنجاحه، وهى كالتالي:
- في البداية قبل البدء في تجهيز الصوص يجب تحضير كافة المكونات على المائدة حتى لا يتكتل منك الخليط على النار.
- الحرص على أن تكون النار متوسطة مائلة للهادي حتى لا يحترق الصوص أثناء الإعداد.
- يجب تحريك الكراميل بشكل دائري حتى لا يحترق من الجوانب.
- من الضروري استخدام كوب متساوي لكافة المكونات للحصول على قوام مناسب من الصوص.
