منوعات
اعملي وجبة لذيذة وصحية لأولادك “برجر الدجاج” بطعم أحلى من الجاهز في البيت بمكونات بسيطة
برجر الدجاج من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، فهو لذيذ وغني بالبروتين، كما أنه خيار صحي، ومن الجدير بالذكر أن برجر الدجاج من الوجبات السريعة التي يمكن عملها في البيت بمكونات بسيطة وسهلة حيث أن مكوناتها متوفرة في المنزل، لذا تابعوا معنا لكي تتعرفوا على طريقة عمل البرجر بالخطوات.
مقادير عمل برجر الدجاج
- 500 جرام صدور من الدجاج مفرومة.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من البقسماط.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من البصل بودرة.
طريقة تحضير برجر الدجاج في البيت
- في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج المفرومة والبصل والثوم والبقسماط والملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
- اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- شكلي العجينة على شكل أقراص دائرية بسمك حوالي 1 سم.
- ضعي الأقراص في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- سخني طاسة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من الزيت.
- اقلبي برجر الدجاج على الجانبين حتى ينضج.
- قدمي برجر الدجاج مع الخبز والمايونيز والكاتشب والخس والطماطم.
- كما يمكن طهي البرجر في الفرن عن طريق تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي أقراص البرجر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البرجر لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
نصائح لتحضير برجر الدجاج في البيت
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى برجر الدجاج، مثل الجبن أو الفطر أو الخضروات.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على برجر دجاج مقرمش، يمكنك غمسه في البيض المخفوق قبل قليه.
- يمكنك أيضًا شوي برجر الدجاج في الفرن بدلًا من قليها.
ومما سبق نكون قدمنا لكم وصفة عمل برجر الدجاج في البيت بكل سهولة، لذا تابعوا موقعنا لكي يصلكم كل ما نقدمه جديد.
