اعملي عيش الشوفان للريجيم مشبع وصحي وبدون سعرات حرارية

طريقة عمل عيش الشوفان المشبع، يعتبر عيش الشوفان من الخيارات الصحية الجيدة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لمن يحاولون إنقاص الوزن، فهو مصدر جيد للألياف والبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى ذلك فهو خالي من الغلوتين، مما يجعله خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

مقادير عيش الشوفان المشبع

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• رشة ملح.

خطوات عمل عيش الشوفان المشبع

1. يتم تحضير بولة غويطة لخلط المكونات الشوفان والخميرة والعسل والماء الدافئ والملح.
2. ثم قلبي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. بعدها ضيفي الزيت النباتي وقلبي حتى تختلط المكونات.
4. ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
5. بعد أن تتخمر العجينة، شكليها إلى أقراص أو شرائح حسب الرغبة.
6. ثم بعدها سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
7. بعد ذلك ضعي أقراص أو شرائح الخبز في المقلاة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
8. قدمي عيش الشوفان المشبع ساخن أو بارد.
9. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى عيش الشوفان، مثل بذور الكتان أو بذور الشيا أو جوز الهند أو الفواكه المجففة.
10. كما يمكنك خبز عيش الشوفان في الفرن بدل من الطاسة.

فوائد عيش الشوفان المشبع

1. مصدر جيد للألياف، لأنه يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله خيار جيد لفقدان الوزن أو السيطرة على الوزن.
2. كما أنه مصدر جيد للبروتين، يساعد البروتين على بناء العضلات والحفاظ عليها، مما يساهم في فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن.
3. يعتبر خالي من الغلوتين، الشوفان خالي من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

طريقة عمل خبز العدس الأصفر

خبز العدس الأصفر هو نوع من الخبز الخالي من الجلوتين مصنوع من العدس الأصفر، إنه مصدر جيد للبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، ويتميز خبز العدس الأصفر بنكهة غنية ومغذية يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل السندويشات والسندويشات والفطائر.

مقادير وصفة خبز العدس الأصفر

• كوب عدس أصفر.
• 1/2 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة تحضير عيش العدس الأصفر

• اغسلي العدس الأصفر جيدا ثم انقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
• ثم صفي العدس الأصفر ثم ضعيه في الخلاط.
• بعدها نضف الماء والزيت والملح والكمون إلى الخلاط.
• ثد اخفقي المكونات حتى يصبح القوام ناعم.
• بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ثم اسكبي خليط العدس في المقلاة.
• بعدها سخني الخليط لمدة 5 دقائق حتى ينضج العدس.
• ثم اسكبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• بعدها اخبزي الخبز في فرن محمى مسبق حتى ينضج.
• ثم اتركي الخبز ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.