لعشاق القهوة .. طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه بأسهل الخطوات والمكونات ومذاق لا يقاوم
يبحث عشاق القهوة في كل مكان عن وصفات مميزة تحتوي على الطعم المميز للقهوة، وتعد طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه من أهم الوصفات التي تحقق تلك الفائدة، حيث أنها تحتوي على مكونات وعناصر غذائية ذات قيمة غذائية عالية تلك التي تتواجد في الحليب والزبادي وباقي المكونات الداخلة في إعداد الوصفة مع الفوائد المذهلة للقهوة والطعم المميز الذي يفضله عشاق شرب القهوة ومشروبات الكافيين في كل مكان، وتعد حلى الزبادي مع النسكافيه من الحلويات السريعة التي تحضر باستخدام البسكويت ولا تحتاج إلى عجن وخطوات إضافية، ويمكن التحكم في عدد طبقاتها أو تنوعها حسب الإمكانيات المتاحة لدى الأسرة، لتحضير وجبة شهية كافية لكافة الأفراد بأبسط المكونات المتوفرة.
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
مع زيادة فترات السهر والمذاكرة أو أوقات الإجازات لمنتصف العام لطلبة المدارس والجامعات، تزداد الحاجة لديهم إلى تناول الأشياء المسلية ذات المذاق المحبب والذي يساعدهم على الاحساس بالشبع والرفاهية في الوقت ذاته، وتميل ربات البيوت إلى اسعاد أبنائها بتحضير أبسط الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل بدون عناء الشراء من الخارج وتحمل مصاريف إضافية، واستطاعت حلى الزبادي بالنسكافيه أن تحقق تلك المعادلة الصعبة بإرضاء الجميع وتوفير النفقات.
ويمكن تحضير حلى الزبادي بالنسكافيه عن طريق إحضار المكونات التالية:
- 2.5 باكو بسكويت شاي.
- ثلث كوب من الزبدة.
- 3 أكواب من الزبادي.
- كوب وربع من حليب البودرة.
- ثلث كوب من السكر.
- معلقة من النشا.
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من الكريم كراميل.
- معلقة من النسكافيه.
خطوات تحضير الحلى
- في إناء التحضير يمزج البسكويت بعد طحنه جيدًا مع الزبدة حتى يصبح مثل حبيبات الرمل.
- يرص خليط البسكويت والزبدة في صينية فرن مناسبة أسفلها ورقة زبدة ويدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- باستخدام الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي مع السكر والنشا والحليب ويضرب الجميع جيدًا ثم توضع تلك المكونات فوق طبقة البسكويت بعد خروجها من الثلاجة.
- تدخل صينية الحلى إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتماسك جيدًا.
- في إناء على النار يوضع الماء مع الكريم كراميل والنسكافيه واللبن البودرة ويقلب الجميع جيدًا ويترك على النار حتى يغلي ويصبح كثيفًا بعض الشيء.
- يترك الكريم كراميل ليهدأ قليلًا ثم يوضع فوق صينية حلى الزبادي بالنسكافيه ويرتب جيدًا.
- تدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تتماسك كافة الطبقات مع بعضها البعض، ولكن يجب أن تترك أولًا لكي تهدأ وتصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل دخولها الثلاجة.
- تخرج صينية حلى الزبادي بالنسكافيه من الثلاجة وتقطع وتوضع في أطباق التقديم وتقدم بعد تزيينها بالكريمة مع أي من المشروبات المفضلة حسب الرغبة.
