“خليكي ست بيت شاطرة”..طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل في 3 اسابيع فقط لفطور مثالي!!

تُعد الجبنة الرومي من بين الأصناف المحبوبة لدى الكثيرين، إذ يفضل العديد من الأشخاص تناولها في السندويتشات خلال وجبات الإفطار أو العشاء. تُستخدم أيضًا بشكل شائع لتحسين نكهة وجبات الغذاء، حيث يُضافها فوق صواني المكرونة وأطباق متنوعة. يمكن أيضًا استخدامها على البيتزا لإضفاء طعم لا يُقاوم. وفي ظل ارتفاع أسعارها في الأسواق، يبحث العديد من ربات البيوت عن الوسائل الصحيحة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل، وذلك بهدف إسعاد أفراد العائلة وتحقيق توفير مالي.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

الجبنة في جميع أنواعها تُعد أحد اللمسات المميزة التي تضفي رونقًا فريدًا على الأطباق. تتميز الجبنة بطعمها الرائع والقيمة الغذائية العالية التي تقدمها، حيث يتم إعدادها من الحليب وإضافة بعض العناصر الإضافية. يمكن حفظ الجبنة الرومي بعد تحضيرها في الثلاجة داخل علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع أو أكثر، مما يتيح استخدامها عند الحاجة.

لتحضير الجبنة الرومي في المنزل، يمكن تجهيز المكونات التالية:

– 2 كيلوغرامًا من الحليب الكامل الدسم.
– كوب من الزبادي.
– ملعقة من الفلفل الأسود.
– بطاطس مهروسة.
– ملعقة من الملح.
– نصف ملعقة من الشطة.
– 3 أكواب من الماء المثلج.

كيفية تحضير الجبنة في المنزل

يتم وضع الحليب في وعاء مناسب على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان، ثم يضاف الزبادي مع التقليب الجيد لضمان توزيع متساوٍ للمكونات.
يتم إضافة الماء والملح والفلفل الأسود إلى الخليط ويُقلب بشكل جيد.
يتم إضافة البطاطس المهروسة مع قليل من القشطة لإضفاء طعم رائع، ثم يُقلب جميع المكونات معًا.
يتم تصفية المكونات جيدًا عبر شاش ومصفاة، ويترك الخليط جانبًا لمدة 12 ساعة.
بعد التصفية، يوضع الخليط في علبة مناسبة ويتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
بعد التبريد، تُقطع الجبنة الرومي إلى شرائح رقيقة وتُقدم مع الخبز المفضل.
يمكن الاحتفاظ بالجبنة الرومي في الثلاجة مُقطعة وتقديمها في وجبات اللانش بوكس المدرسي بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار باهظة.
تُعد الجبنة الرومي خيارًا لذيذًا يمكن تحضيره في المنزل باستخدام مكونات معروفة وصحية، مما يسهم في تقليل التكلفة وتحسين قيمة الوجبة.