لشهر رمضان.. طريقة عبقرية لتخزين الفاصوليا الخضراء بدون سلق لمدة سنين بدون تغيير في طعمها ولونها هتبقي فريش زي ما شرياها

تعد الفاصوليا الخضراء من الخضراوات المفيدة جدا لصحتنا، ونجدها تحتوي على نسبة عالية من الألياف إلى جانب الكثير من المعادن والعناصر الغذائية مثل فيتامين A وفيتامين E، فعملت ربة المنزل على تخزينها طول العام حتى تقوم بعملها بشكل مستمر، فقامت بالبحث عن طرق يتم من خلالها تغذية الفاصوليا، فاستطعنا أن نجد بعض الطرق السهلة والبسيطة التي يتم من خلالها تخزين الفاصوليا بدون سلق وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

طريقة تخزين الفاصوليا بدون سلق

يمكن أن نقوم بتخزين الفاصوليا عن طريق عدة خطوات وهي:

• الفاصوليا التي نريد أن نقوم بتخزينها.
• قومي بغسلها بشكل جيد بالماء للتخلص من الشوائب والأتربة التي بها عدة مرات.
  قومي بتصفيتها بشكل جيد و تنشيفها بواسطة فوطة.
• قومي بعد ذلك بتقطيع الفاصوليا إلى قطع صغيرة.
• أحضري أكياس بلاستيكية وقومي بوضع الفاصوليا بها.
• فرغي الهواء من تلك الأكياس.
• أغلقيها وضعيها في الفريزر.
• سوف نلاحظ أن تلك الطريقة مناسبة جدا لتخزين الفاصوليا بدون سلق.

طريقة الثانية لتخزين الفاصوليا عن طريق السلق

يمكن أن نقوم عن طريق السلق أن نقوم بتخزينها وسوف نوضح لكم طريقة تخزينها من خلال ما يأتي.

• أحضري وعاء وضعي به الماء والملح ارفيعه على النار.
• بعد تمام الغليان أحضري الفاصوليا وقومي بغسلها بشكل جيد للتخلص من الأتربة.
• ضعيها بعد ذلك في الماء لمدة 10 دقائق.
  قومي بتصفيتها ثم بعد ذلك.
• جفيفها جيدا من الماء.
• قطعيها إلى قطع صغيرة حسب الطبخ.
• ضعيها في الأكياس البلاستيكية.
• فرغي الهواء منها، وضعيها في الفريزر.
  ثم بعد ذلك قومي باستخدامها وطبخها عند الحاجة.

فوائد تخزين الفاصوليا من السنة للسنة

عندما نخزن الفاصوليا نحصل على الكثير من الفوائد ونوضح لكم تلك الفوائد من خلال ما يلي.

• توفر كمية كبيرة يمكن استخدامها عند الحاجة.
• توفر لنا الكثير من النقود بدلا من شرائها من الأسواق بين الحين والآخر وخاصة بعد إرتفاع الأسعار.
• يمكن استخدام الفاصوليا في أي وقت كما نريد.

للحصول علي افضل النتائج يجب تخزين الخضروات المجمدة لمدة ١٢ شهر من تجميدها كما يحب أن لا تفتحاي الاكياس والحاويات المجمدة عند الحاجه فقط إذا تم فتح الاكياس يجب تناولها في غضون ٥ أيام فقط من الاستخدام كما يحب أن لا تعيدي استخدام للخضروات المجمدة مله اخري حتي تنجح معكي تصبح جاهزة للأكل بطل سهولة

تخزين الفاصوليا بسهولة

يمكن تخزين الفاصوليا جيداً بإحضار وعاء وضعي ملعقتان كبيرتان من الخل مع ملعقتان كبيرتان من الملح ثم قومي بغسل الفاصوليا جيداً باستخدام هذا الخليط ثم قومي بتجفيفها بعد ذاك قومي بوضع الخليط في أكياس بلاستيك جيداً واغلقي الاكياس بعد ان تقومين بوضعها في الثلاجة بهذه الطريقة تحصلي على تخزين الفاصوليا بطريقة سريعة وسهلة جدا