منوعات
“قومي اعمليها لأبوالعيال ” .. طريقة عمل كيكة الحلة السهلة واللذيذة في ثوانٍ وبدون فرن طعمها يجنن!!
تعد كعكة القدر بلا استخدام الفرن من الوصفات البسيطة والسريعة التي يمكنك إعدادها في منزلك باستخدام مكونات متوفرة وخطوات يسيرة، كما تعتبر هذه الكعكة من الحلويات المناسبة لكافة المناسبات وهي من الأصناف المحببة للأطفال بشكل خاص، وعلى الرغم من أنها تحضر عادةً في الفرن، قد تجد نفسك في ظروف لا يتوافر فيها فرن أو قد لا يكون قابلاً للاستخدام، وفي مثل هذه الأحوال يمكنك عمل كعكة القدر من دون الحاجة إلى فرن من خلال اتباع الخطوات التي سنوضحها لكم عبر السطور القادمة.
طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن
يجب إحضار المكونات الآتية عند الرغبة في تحضير كيكة الحلة دون استخدام الفرن:
المكونات
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- بيضة واحدة
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير
- في وعاء واسع قومي بمزج الطحين مع مسحوق الخبز والفانيليا والسكر.
- صبي الزيت وضعي البيض والحليب وامزجيهم بعناية حتى يصبح الخليط عجيناً متناسقاً.
- قومي بتسخين مقلاة مانعة للالتصاق على حرارة متوسطة، ومن ثم صبي الخليط داخلها.
- غطي المقلاة واتركيها تطهى فوق اللهب لما يقرب من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
نصائح للحصول على كيكة هشة ومرتفعة
من أجل الحصول على كيكة ناجحة، يجب اتباع النصائح الآتية:
- استخدمي دقيق منخول جيدا.
- قومي بإضافة الزيت والبيض والحليب تدريجياً إلى خليط العجين مع الاستمرار في الخلط بانتظام.
- لا تزيدي في عجن العجين كثيراً كي لا تخسري ملمسها وثباتها.
- قم بتغطية المقلاة أثناء الخبز للحفاظ على رطوبة الكيك ومنعه من الجفاف.
- بإمكانك تحسين طعم الكيك بإدخال النكهة التي تختارينها، كنكهة الشوكولا أو مختلف أنواع الفاكهة.
- يمكنك أن تجمّل الكعكة باستخدام سكر ناعم أو شوكولاتة مبشورة أو باستعمال أنواع مختلفة من الفاكهة.
- لتحصل على كيكة ذات ارتفاع أكبر، قم بوضع ملعقة صغيرة من الخميرة السريعة مع العناصر التي تقوم بخلطها.
- يمكنك تعزيز نكهة العجين بإدخال قطع الفاكهة أو الجوز حسب ما تفضّل.
- يمكن تحسين مظهر الكعكة بإستخدام الشوكولاته أو القشدة أو الفاكهة على حسب ما تشاء.
