معجنات ومخبوزات خلية النحل خفيفة وطرية مثل القطن بمكونات موجودة في كل بيت

خلية النحل هي معجنات تقدم حلوة أو مالحة ويتميز بأنه سهل وسريع التحضير ويمكن صنعه بمكونات منزلية غير مكلفة وهي مناسبة لتقديمها مع الجبن أو الزبادي وهي غير مكلفة أنت لست في المنزل، لذلك يستعرض موقعنا مع الشيف شيرين الجندي طريقة تحضير فطائر خلية النحل بمكونات سهلة وبسيطة كما أنها من أفضل الأطعمة المحببة لدى الأطفال كما أن كل مكوناتها مضمونه وخفيفه للأطفال والكبار حيث يمكن الأكل منها في الصباح أثناء الفطور.

مكونات خلية النحل

● 3 ونصف كوب دقيق متعدد الأغراض.

● كوب من الماء الدافئ.

● 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

● ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

● ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.

● بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

● ربع كوب زيت.

● رشة من الملح.

● رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير خلية النحل

● نضيف الماء إلى بول غويت مع السكر والخميرة والبيض والزيت والفانيليا ونحرك جيداً.

● نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن باليد لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق بعد الإنتهاء من العجن نعجن باقي العجينة بوضع القليل من الزيت في راحة اليد.

● نترك العجينة لمدة 60 دقيقة لتتخمر، وبعد التخمير نأخذ قطع صغيرة باليد ونحشيها بالجبنة المثلثة أو نوع الشوكولاتة المفضل أو أي حشوة مفضلة حسب الرغبة.

● نرتب القطع في قالب، ونترك فراغات بين كل واحدة و الأخرى، و نغطيها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

● نشعل الفرن قبل وضع القطع على حرارة 180 درجة، ثم نضع القالب أو الصينية لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة، وقبل تشغيل الشواية ندهن سطحها بنوع من الحليب أو صفار البيض و رشي السمسم بعد خروجه ممكن نسقيها بالعسل أو الحليب وتكون جاهزة للتقديم

● او نصب فوقها الشربات إن كانت حلوة ونقدمها.