منوعات
اكتشف سر إعداد البان كيك اللذيذ بخطوات سهلة ومكونات بسيطة!
يعد البان كيك من أكثر الحلويات المحبة للاطفال والكبار كما أنها من أشهي والذ انواع الكيك تعتبر من اسهل الطرق واسرعها في تحضيرها والان من خلال موقعنا سوف نعرض لكم طريقه التحضير لجميع ربات البيوت حتي نوفر القليل من التكاليف وعمل الكمية الذي نريدها.
مقادير خليط البان كيك
- نصف كوب من الحليب و الزبدة الناعمة.
- كوب و ربع من الدقيق.
- 2 بيضة حجم كبير.
- 3 اكواب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
مكونات كريمة الزبدة الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 كوب و ½ من السكر البودرة.
- 2 ملعقة ك من الحليب.
- ½ كوب من الزبدة الناعمة.
- ½ كوب من البندق أو الجوز المطحون، للتقديم.
طريقة تحضير البان الكيك
- نخل الدقيق والبيكنج باودر، والملح على قطعة من الورق وتركه جانباً.
- ضعي السكر الزبدة والفانيليا في وعاء الخلاط واخفقي على سرعة بطيئة لتختلط المكونات معاً.
- ثم أضيفي بيضة واحدة إلى الخليط واخفقي جيداً.
- أضيفي البيضة الثانية و الفانيليا، و شغلي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
- أضيفي خليط الدقيق المنخول إلى الخليط، واخفقي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
- إحضار قوالب الكب كيك، وتوزيع خليط الكيك فيها بالتساوي.
- أدخلي قالب الكيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة عشرين إلى اثنتين وعشرين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تماماً.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً ثم وزعي عليه القليل من الكريمة.
تحضير كريمة الزبدة
- ننخل السكر ونتركه جانباً.
- نضع الزبدة والفانيليا والحليب في وعاء الخلاط ونضربهم بالمضرب حتى نحصل على زبدة ناعمة
- ثم نضيف السكر المنخول ونخفق حتى نحصل على كريمة رقيقة ونستخدمها فوراً.
