منوعات
بدون بيض أو دقيق أو فرن..طريقة عمل ألذ وأشهى حلوى سريعة وخفيفة في 5 دقائق
تفضل العديد من السيدات تحضير الحلوى، التي لا تحتاج إلى الفرن، لأنها تعد من الأنواع السريعة، حيث تستغرق القليل من الوقت والمجهود، لذلك جئنا لك بوصفة جديدة في مطبخك من الحلوى، تسمى بكرات الثلج تتميز بطعم مختلف تمامًا، كما أنها مناسبة جدًا للأطفال، لأنها طرية وتذوب في الفم، ومن خلال السطور التالية سنوضح لك الخطوات اللازمة لتحضيرها.
طريقة عمل كرات الثلج
من الممكن باستخدام 3 مكونات فقط. تحضير ألذ حلوى على الإطلاق، من دون الحاجة إلى دقيق أو بيض بطعم وشكل شهي لا يقاوم، من خلال استخدام ما يلي:
المكونات اللازمة
- كوب من نشا الذرة.
- كوب من اللبن السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير والتقديم
- في طاسة مناسبة نضيف المكونات الجافة من النشا والسكر والملح، ونقلب المكونات مع بعضها لتتجانس.
- ثم نضيف اللبن السائل، ونقلب على البارد، حتى يذوب كل من النشا والسكر في اللبن.
- بعد ذلك، نرفع الخليط على النار، ونستمر في تقليبه حتى تبدأ النشا في التكتل.
- وبمجرد حدوث هذا، نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، ونستمر في التقليب، حتى تتشرب النشا الزبدة بالكامل.
- ثم نضع كتل النشا في الكبة ونخلطها، ونضيف إليها اللبن الساخن بشكل تدريجي على هيئة سرسوب، حتى تصبح كتلة واحدة ناعمة الملمس غير مشققة.
- بعد ذلك، نشكلها إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم، ونزينها بقليل من الكاكاو المحلى أو الخام، ومن الممكن استبداله بالسكر البودرة.
- وأخيرًا نرص كرات الثلج في طبق مناسب للتقديم..وبألف هنا.
وهكذا نكون انتهينا من تحضير واحدة من ألذ وأسرع وصفات الحلوى، من دون الحاجة إلى مكونات خزعبلية مكلفة.
