بأقل خطوات أشهي طريقة لعمل الدجاج بالفطر والكريمة على الطريقة الإيطالية لوجبة غداء سريعة

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والفطر والذي يفضل تناوله الكثير في الدول العربية، حيث يفضل الكثير تناول الدجاج فهو من الأكلات المحببة على المائدة وذلك نظراً إلى طعمه الشهي واللذيذ إلى جانب احتواء الدجاج على العديد من العناصر الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، وهناك العديد من الطرق والوصفات المبتكرة لإعداد الدجاج لذيذ وشهي ومن خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لكل زوار موقعنا كيفية إعداد وتحضير الدجاج بالفطر والكريمة.

طريقة عمل الدجاج بالفطر والكريمة

المكونات :

• كيلو من فيلية الدجاج المقطع لقطع متوسطة الحجم.
• كوب من الفطر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم أو علبة فطر جاهزة.
• حبتين من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح رقيقة.
• كوب من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من الزبده السائلة.
• ملعقة كبيرة من الطحين الابيض.
• كوبان من الماء.
• ملعقه من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من القرفه المطحونة.
• نص ملعقه من الفلفل الاسود .
• نصف ملعقه صغيره من الشطه.
• ملعقه من البهارات المشكلة .
• ملعقه من بهارات الدجاج.

طريقة اعداد وتحضير الدجاج بالفطر والكريمة

1. في وعاء على النار نضع كمية الزبدة ثم نبدا بوضع قطع فيليه الدجاج ونقلب جيدا حتى يجف ماء الدجاج تماما ويتغير لونه.
2. ثم نضيف كميه الفطر والدقيق ونحرك المكونات معا جيدا لمدة دقيقتين على الاقل.
3. ثم نبدا بوضع الماء تدريجيا ونقلب ثم نضيف عليهم كمية الفلفل الرومي الشرائح وجميع البهارات السابق ذكرها.
4. ثم يضاف اليه الكريمة ونستمر بالتحريك لدقائق.
5. ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقة على الاقل حتى ينضج تماما.
6. ثم نرفع الخليط من على النار ويوضع جانبا ونحضر طبق التقديم ونسكب الخليط ويزين بالقليل من البقدونس المفروم ويقدم بجانبه اطباق جانبيه مثل المعكرونة الاسباجتي او الخبز الساخن وطبق من السلطة وطبق من الطحين.