اختراع عبقرى محدش يعرفة.. السحلب البودر الاصلى الفاخر بدون تكاليف بطريقة المصانع جربية فورا وابهريهم بشطارتك

يحرص العديد في فصل الشتاء على تناول المشروبات الدافئة التي تؤدي إلى الشعور بالدفء، ويكون السحلب من ضمن هذه المشروبات بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والسحلب يساعد على التخلص من القلق والتوتر ويعمل على استرخاء الجسم ويمنع التوتر أيضا، وهو متوافر في جميع الأسواق، ولكن ترغب بعض السيدات في تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وإقتصادية لذا سنقدم لكم من خلال مقالنا هذا طريقة عمل السحلب البودرة بكل سهولة تابعوا معنا.
طريقة تحضير السحلب البودرة في المنزل
السحلب البودرة يتم تحضيره في المنزل بمكونات إقتصادية موجودة في المنزل ولا يحتاج إلى كثير من الوقت لتحضيره.
مكونات السحلب البودرة
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من الأرز المطحون.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السمسم.
- نصف كوب من المكسرات المجروشة.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- حليب سائل للشراب.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء أو بولة ونضع بها كلا من المكونات السابقة البودرة ونقوم بخلطها.
- نحضر برطمانا زجاجيا معقما ونظيفا ثم نقوم بوضع بودرة السحلب في هذا البرطمان ولا بد أن يكون محكم الغلق.
- لتحضير شراب السحلب نقوم بوضع ثلاث ملاعق من بودرة السحلب لكل كوب من الحليب السائل ونقوم بتقليب البودرة مع الحليب على البارد قبل وضعه على النار حتى لا تحدث تكتلات.
- ثم نرفع الخليط على النار مع الإستمرار في التقليب للحصول على القوام المناسب الذي ترغبون في الحصول عليه ثم نسكب السحلب في الكوب ونقوم بتزيينه بالمكسرات.
- وبهذا يكون السحلب جاهزا للشراب وستشعر بحالة من الدفء بعد شرب السحلب.
ما هي فوائد شرب السحلب؟
- يحتوي السحلب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم والتي تتمثل لكل 100 جرام من السحلب في أنها تحتوي على سعرات حراريه بنسبه 365 سعرة حراري.
- يحتوي السحلب أيضا على الفيتامينات والمعادن التي توجد في الحليب والسمسم مثل الكالسيوم الحديد المغنيسيوم فيتامين د، ب.
- السحلب مفيد للحامل لأنه يقوم بتغذية الأم ويساعد أيضا على نمو عظام الجنين.
- كما ثبت ان استحلت امر مهما جدا للاطفال ولا صحتهم لانه يساعد على النمو.
-
تكات نجاح تحضير السحلب في المنزل
-
• يتم استعمال اللبن البودرة ويتم خلط 11 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة للتر ماء ومن بعدها تضاف بودرة السحلب وضعيه النار.
• كما من الممكن أن يتم تحضير السحلب دون استعمال البودرة الجاهزة وتستبل بالنشا لكل لتر حليب استعملي 5 ملعقة كبيرة نشا ويتم إذابته على البارد مع الحليب ومن ثم يوضع على النار.
طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب
• ملعقة كبيرة نشا.
• 4 ملعقة كبيرة سكر.
• 4 كوب حليب كامل الدسم.
• قرفة مطحونة للتزين حسب الرغبة.
طريقة التحضير
• يتم وضع الحليب في قدر وتركه على درجة حرارة متوسطة.
• وفي وعاء يقلب النشا مع السكر ليمتزجوا معاً ومن ثم يتم سكبه في الحليب مع التقليب لعدة دقائق حتى تتجانس.
• ومن ثم يتم سكب السحلب في أكواب التقديم.
السحلب بالشيكولاتة
لطعم يحبه الأطفال والكبار أيضا يمكنك عمل السحلب بنكهة وطعم الشيكولاتة اللذيذة، ويمكن ذلك من خلال وضع كمية مناسبة من مسحوق الكاكاو البودر على خليط السحلب وتقليبه جيدًا مع النشا، وبذلك ستحصل على مذاق رائع ومختلف للسحلب يمكن تزيينه بالبندق المجروش ووضعه على وجه السحلب بعد الإنتهاء من تحضيره.
طريقة عمل السحلب بالمكسرات
• في كوب من اللبن البارد يضاف معلقتين من بودرة السحلب ويتم تحليته بالسكر.
• ثم يرفع المزيج على النار مع التقليب المستمر للحصول على قوام ثقيل.
• بعد تجهيز السحلب يتم رفعه من على النار ومن ثم يسكب في أكواب التقديم وتزينه بالمكسرات ويفضل يقدم ساخن وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل السحلب البيتي
• في وعاء يتم وضع كوب من الأرز المطحون وكوب من اللبن البودرة وملعقتين فانيليا وجوز هند مبشور ناعم.
• تخلط المكونات مع بعضها جيداً ومن ثم يتم أخذ 3 ملعقة من الخليط وتوضع في قدر صغير مع اللبن البارد.
• تترك المكونات على النار حتى تغلي ويصبح ثقيل ومن ثم يتم تقديمه ويزين بالمكسرات.