منوعات
ألذ وأسهل طريقة لتحضير وجبة إفطار صحية ولذيذة .. خطوات عمل بان كيك الشوفان بمكونات سهلة وبسيطة
بان كيك الشوفان هي وجبة خفيفة صحية ولذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم، ومصنوعة من دقيق الشوفان الكامل الذي يوفر الألياف والبروتين، مما يجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا كما أنها خالية من الغلوتين مما يجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
مكونات بان كيك الشوفان
- 1/2 كوب دقيق شوفان
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة بيكينج صودا
- رشة بيكينج باودر
- 2 ملعقة كبيرة ماء أو لبن
- زبدة أو زيت للتقديم
طريقة عمل بان كيك الشوفان
- في وعاء كبير اخلطي جميع المكونات الجافة معا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والعسل والفانيليا حتى يصبح لونهما فاتحا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق الجاف واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الماء أو الحليب واخفقي حتى تصبح العجينة ذات قوام كريمي.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت إلى المقلاة.
- اسكبي كمية صغيرة من العجينة في المقلاة واتركيها لمدة 2-3 دقائق حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
- اقلبي البان كيك على الجانب الآخر واتركيه لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى ينضج تماما.
- قدمي البان كيك ساخنة مع الإضافات المفضلة لديك مثل العسل أو المربى أو صلصة الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بان كيك الشوفان
- استخدم دقيق الشوفان الكامل للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية.
- أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو أو القرفة للحصول على نكهة إضافية.
- أضف 1/2 كوب من التوت أو الفاكهة الأخرى الطازجة أو المجمدة إلى العجينة للحصول على وجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية.
- بان كيك الشوفان بالموز أضف 1/2 كوب من الموز المهروس إلى العجينة للحصول على نكهة حلوة ولذيذة.
- بان كيك الشوفان بالبسكويت أضف 1/2 كوب من رقائق البسكويت المطحونة إلى العجينة للحصول على نكهة مقرمشة.
- بان كيك الشوفان بالشوكولاتة أضف 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى العجينة للحصول على نكهة شوكولاتة لذيذة.
