منوعات
اعملي تاكو الدجاج الحار على أصوله من المطبخ المكسيكي بأسهل الخطوات وأبسط المكونات

تتميز وصفة تاكو الدجاج الحار بمزيج فريد من النكهات اللذيذة والتوابل المميزة، مما يجعلها اختيارًا لا مثيل له لعشاق الأطعمة الحارة، ويمكن تقديم هذا الطبق الشهي في وجبة الغداء أو العشاء، حيث يتسنى إضافة لمسة من المتعة إلى وجبتك، ويمكن أيضًا تكميل تجربة تاكو الدجاج بإضافة البطاطس المقلية ومقبلات أخرى، مما يعزز تنوع الطعم.
مكونات تاكو الدجاج الحار
- 2 كوب دجاج مبشور.
- 1 كوب طماطم مهروسة.
- 1 بصلة بيضاء، مقطعة إلى مكعبات.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 علبة فلفل شيبوتلي مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4 خبز تورتيلا ذرة.
- 2 حبة أفوكادو، مقطعة إلى شرائح.

طريقة عمل تاكو الدجاج الحار
- في مقلاة على نار متوسطة، قومي بطهي البصل حتى يصبح شفافًا.
- أضيفي الثوم واستمري في الطهي لمدة دقيقتين حتى يصبح رائحته ممتعة.
- أضيفي الدجاج المبشور وقلبيه حتى ينضج ويحمر.
- أضيفي الطماطم المهروسة واتركيها تطهى مع الدجاج.
- أضيفي الزعتر، الكمون، الفلفل الشيبوتلي المفروم، والملح، وقلبي المكونات جيدًا لتمتزج.
- اتركي الخليط على نار منخفضة لبضع دقائق حتى يتشرب النكهات.
- سخني الخبز التورتيلا في مقلاة جافة لمدة قصيرة على كل جهة.
- قومي بتقديم الخبز التورتيلا بطبقة من خليط الدجاج، ثم ضعي شرائح الأفوكادو فوقه.
- قدمي تاكو الدجاج الحار مع البطاطس المقلية أو أي مقبلات تحبين.

الفوائد الغذائية لتاكو الدجاج
تاكو الدجاج هو وجبة شهية ولذيذة، ويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، مثل:
- غني بالبروتين: يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين، وهو مكون أساسي يساعد في بناء الأنسجة في الجسم.
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B6 والنياسين والفولات، بالإضافة إلى المعادن مثل الزنك والسيلينيوم.
- منخفض في الدهون: عادةً ما يكون الدجاج منخفضًا في الدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم القلبية.
- مكونات صحية في التاكو: عند إعداد تاكو الدجاج بشكل صحي، مع إضافة الخضروات واستخدام قطع الدجاج المشوية بدون جلد، يمكن أن يكون التاكو وجبة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة.