بأسرار المصانع طريقة عمل صوص الشيكولاتة البيضاء الإقتصادي بدون زبدة ولا كريمة بقوام رائع لتزيين الحلويات والكيك
يعتبر صوص الشوكولاتة البيضاء من الأشياء المهمة في تحضير الكيكات وتزينها وتزين الجاتوهات والتورتات، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة لتحضير الصوص في المنزل بدلا من شرائه من الأسواق وخاصة بعد ارتفاع الأسعار، فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لتحضير صوص الشوكولاتة البيضاء ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
يتم تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء من خلال عدة مكونات توجد في كل منزل وتكون مثل الجاهز وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر بودر.
- فانيليا.
- 3 معالق حليب بودر.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء:
يتم تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الحليب المجفف والسكر والحليب السائل والفانيليا.
قومي بخفق المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما. - ضعي الزيت بشكل تدريجي مع الخفق حتى تحصلي على قوام سمبك.
- سوف نلاحظ إن قوام الشوكولاتة البيضاء سوف يصبح ثقيلا.
- ثم قومي بعد ذلك باستخدامها في تزيين أنواع الحلويات.
الطريقة الثانية لعمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يكون صوص الشوكولاته الداكنة من أنواع الصوص المهمة التي يتم بها تزين الجاتوهات والحلويات ونوضح لكم طريقة تحضيرها بأسهل المكونات من خلال ما يلي.
- المكونات 1/2 كوب سكر بودرة.
- 3 معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب حليب.
- فانيليا.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به جميع المكونات ماعدا الزيت.
- أخفقي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج.
- ضعي الزيت بشكل تدريجي حتى يصبح قوامه سميك.
- ضعي صوص الشوكولاتة الداكنة.
- ثم بعد ذلك ضعيه في وعاء واستخداميه في تزيين جميع الحلويات.
- في حالة عدم توفر الحليب يمكن استبداله بالماء.
فوائد عمل الصوص في المنزل
- يوفر لنا الكثير من النقود بدلا من شرائها.
- لا يوجد به أي مواد صناعية أو مواد حافظة.
- تساعد في عمل كمية كبيرة منها .
- يتم توفيرها في أي وقت حسب الحاجة.
تستخدم في تزيين جميع الحلويات.
يمكنك عمل صوص الشيكولاتة وبسهولة باستخدام كوب ونص لبن بودرة مع كوب سكر مع كوب زيت مع كوب ماء ثم قومي بوضع المكونات كلها في الخلاط واخفقي المكونات جيدا حتي تحصلي على قوام الشيكولاتة المتماسك والسهل ثم قومي بوضعه بعد ذلك في الثلاجة واتركيها لمدة ساعه ثم قومي باستخدامها لتزيين الحلويات والكيك بكل سهولة وبدون تكاليف
