بأسرار أشهر الشيفات ملعقة واحدة لتخزين ورق العنب بدون سلق لمدة سنة كاملة بمون تغيير في طعمه ولونه هيفضل فريش

يعتبر ورق العنب أحد أنواع المحاشي الشهية واللذيذة والتي تعشق ربة المنزل عملها باستمرار وتقديمها لجميع أفراد أسرتها حيث يحتوي ورق العنب على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحتها إلى جانب إنه يتم حشوه بخلطة غنية بالمعادن والفيتامينات لذلك هو يساعد على الدفء ويكون بمثابة طعام صحي للجميع فحرصت ربة المنزل على تخزين كمية كبيرة منه في الفريزر وذلك لاستخدامه طول العام في المناسبات وفي الأعياد وخلال شهر رمضان وفي أي وقت، و استطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تخزين ورق العنب ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.

طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق

يمكن أن نقوم بتخزين ورق العنب بدون سلق عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.

• أولا نقوم بإحضار ورق العنب الذي نريد أن نقوم بتخزينه.
• قومي بعد ذلك بغسله جيدا للتخلص من الأتربة والأوساخ التي به.
• تخلصي من العنق الخاصة بورق العنب.
  قومي بتجفيف أوراق العنب بشكل جيد من الماء.
• ضعيه في أطباق الفل.
• قومي بلفها بواسطة الاستريتش الغذائي وتفريغها من الهواء.
• ثم ضعيها في الفريزر وسوف تبقى الأوراق طازجة لمدة عام دون أن يحدث لها أي شيء.

طريقة تخزين ورق العنب عن طريق السلق

يمكن أن نقوم بسلق ورق العنب وتخزينه وسوف نوضح لكم خطوات تخزينه من خلال الآتي.

• أولا نحضر كمية ورق العنب التي نريد أن نقوم بتخزينه.
• ثم بعد ذلك قومي بغسله بالماء بشكل جيد.
  أحضري وعاء وضعي به الماء والملح والخل وارفعيه على النار.
• أتركيه حتى تمام الغليان.
• ضعي ورق العنب بها و اتركيه لمدة 10 دقائق.
• ارفعي ورق العنب من على النار.
• قومي بتصفيته واعملي على تجفيف ورق العنب جيدا بواسطة فوطة.
• أحضري أطباق الفل وضعي بها ورق العنب.
  لفيها بواسطة الاسترش الغذائي.
• ضعيها في الفريزر وسوف تلاحظي مدى تخزين ورق العنب من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.

طريقة تخزين ورق العنب بواسطة الزجاجة

• يمكن ان نقوم بإحضار ورق العنب ونقوم بغسله بشكل جيد.
• قومي بتصفيته بالماء وجففيه بواسطة فوطة .
• أحضري زجاجة بلاستيكية وقومي بإدخال أوراق العنب بواسطة العصا في الزجاجة.
  أستمري في تلك الخطوات حتى تمتلئ الزجاجة بشكل جيد.
• فرغيها من الهواء، و قومي بغلقها جيدا وضعيها في المطبخ.
• سوف نلاحظ بأن تلك الطريقة تساعد على تخزين ورق العنب من السنة للسنة دون الحاجة إلى ثلاجة أو فريزر.

يمكن تخزين ورق العنب بسهولة قومي بنزع السيقان من الأوراق مع غسلها جيدا بالماء ثم عليكي إحضار وعاء وضعي بداخله الماء ثم اتركيه حتي يغلي ثم قومي بوضع أوراق العنب في الماء لمدة لا تزيد عن ٣٠ ثانية نخرج اوراق العنب من الماء وضعيها في طبق كبير ثم قومي بوضع ٦ اوراق بطرقة رأسية ثم ضعي الورق في الاكياس