طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشة بمكونات بسيطة في المنزل أحلى من الجاهزة
البطاطس الشيبسي من التسالي المقرمشة التي يستمتع بها الكبار والصغار في فترات اليوم، ويشتهر الشيبسي في كثير من البلاد، ويتناولون الشيبسي مع الوجبات المختلفه أو مع الجبنة، ويلجأ الكثير من الناس إلى شرائه من السوبر ماركت لكن قد يكون ضار لأنه يحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الإنسان، لذلك يجب تحضيره في المنزل بطريقة امنه وصحية.
طريقة عمل البطاطس الشيبسي
يعتبر البطاطس الشيبسي من السناكس البسيطة والتي تتوفر مكوناتها في المنزل، حيث أنه يتم تحضيره من البطاطس فقط ولا نحتاج الي مكونات اخرى، وتعتبر من الوجبات الصحية إذا تم تحضيرها بطريقة امنه حيث أن البطاطس تحتوي على نسبة عالية من النشويات، لذلك تبحث الامهات عن طريقة عمل البطاطس الشيبسي بطريقة غير مكلفة وموفرة.
المكونات
- نصف كيلو من البطاطس
- زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من التوابل.
طريقة التحضير
- نحضر البطاطس ونغسلها ونقشرها ونقطعها إلى شرائح رفيعة جداً، ثم نغسل البطاطس جيداً بالماء حتي نتخلص من النشأ التي توجد بها.
- نحضر حلة ونضعها على النار ونضع بها ونتركها حتى تغلي، ثم نضيف إليها شرائح البطاطس ونتركها على نار لمدة دقيقتين.
- نحضر طبق عميق ونضع به ماء بارد ونضع به شرائح البطاطس لكي نجعلها متماسكة.
- بعد ذلك نخرج البطاطس من الماء البارد ونجففها جيداً بالماء البارد.
- نحضر طاسة على النار ونضع بها زيت ونتركها تغلي ثم نضيف البطاطس ونحمرها لمدة 5 دقائق.
- بعد أن تتحمر البطاطس ويصبح لونها ذهبي ونضيف إليه التوابل ونقلبه جيداً.
- ونضع البطاطس المحمرة في طبق التقديم بجانب الوجبات المفضلة والصوصات المختلفة وبالهنا والشفا.
تقدم البطاطس المحمرة مع المشويات المختلفة مثل الكفتة المشوية والفراخ المقرمشة وغيرها ويمكن تقديمها ايضاً بجانب السندويتشات المختلفة.
