طريقة عمل أم علي بدون فرن بمذاق مميز ونكهة رائعة
يعد طبق أم علي واحد من ألذ أصناف الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكبار والصغار، ولا سيما في فصل الشتاء حيث يعتبر هذا الصنف طبق شتوي بامتياز لأنه يمد الجسم بالطاقة والدفء والحيوية، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة جسم الإنسان، لهذه الأسباب تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة وسريعة لتحضير طبق أم علي المميز، تابعوا قراءة هذا المقال لمعرفة أسهل وأنجح طريقة لعمل أم علي في البيت وبمكونات متوفرة وبدون فرن.
طريقة تحضير أم علي بدون فرن بالخطوات
تسعى ربات البيوت بشكل عام إلى إيجاد وصفات جديدة لتحضير أصناف الحلويات الشهية في المنزل وإسعاد العائلة والأطفال، وكذلك لتقديمها للضيوف مع كوب الشاي أو القهوة، وسنذكر لكم اليوم أسهل وأنجح طريقة لتحضير صنف مميز من الحلويات وهو أم علي بالإضافة إلى المكونات التي نحتاجها لعمل هذه الوصفة الشهية:
مكونات أم علي
يجب أن يتم تحضير المكونات اللازمة قبل البدء بعمل طبق أم علي اللذيذ، وسنذكر لكم أهم هذه المكونات في السطور التالية:
- ميني كرواسون كمية مناسبة.
- باف باستري حسب الرغبة.
- علبة قشطة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- حليب مكثف.
- كوب حليب.
- مكسرات للتزيين (لوز _ بندق _ زبيب).
- علبة شوكولاتة ذائبة وقابلة للدهن.
طريقة تحضير أم علي
- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها ملعقة الزبدة.
- عندما تذوب الزبدة وتسخن نقوم بتحميص الكرواسون والباف باستري فيها بشكل جيد.
- ثم في وعاء عميق نضع علبة الحليب المكثف وعلبة القشطة، ثم نصب كوب الحليب فوق هذه المكونات ونضع الوعاء على نار متوسطة.
- الآن نضيف إلى وعاء الحليب كمية اللوز والزبيب والبندق ونحرك المقادير جميعها مع بعض حتى تتجانس بشكل كامل.
- ثم نقوم بإحضار طبق مناسب للتقديم ونضع فيه الميني كرواسون والبف باستري المحمص.
- بعد ذلك نقوم بصب خليط الحليب مع المكسرات فوق الباف باستري والكرواسون.
- نوزع خليط الحليب بشكل جيد حتى نتأكد من تغطية كافة جوانب الطبق.
- ثم نقوم بتزيين وجه طبق أم علي بالشوكولاتة المذابة، وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
