بكوب دقيق اعملي كيك السويسرول في البيت بطريقة الحلواني الأصلية بطعم خطير

تعتبر السويسرول واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، إنها حلوى تتكون من عجينة الكيك المخبوزة بشكل مستطيل، وتحشى بمجموعة من الحشوات اللذيذة مثل الكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة، إذا كنت ترغب في تجربة تحضير سويسرول لذيذ في منزلك، فأنت في المكان المناسب في هذا المقال، سنقدم لك خطوات تحضير سويسرول بالحشوة الكريمية، وهي الأكثر شيوعًا وسهولة التحضير وستتعلمين كيفية صنع العجينة المثالية، وتحضير الحشوة الكريمية الناعمة، ولف السويسرول واستعدّي لاستكشاف عالم النكهات اللذيذة والمتنوعة والاستمتاع بتناول سويسرول لذيذة في راحة منزلك.

طريقة عمل السويسرول في البيت

مكونات سويسرول:

• كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات
• نصف معلقة صغيرة من بيكنج بودر
• كوب واحد من مربى الفراولة
• كوب واحد من كريمة الشيكولاتة
• كوب واحد من الفواكه المقطعة إلى مكعبات
• 4 عدد بيضات
• 1 معلقة من الفانيليا
• كوب من السكر الناعم
• 1 كوب من الزيت
• 1 معلقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير سويسرول:

1. في وعاء كبير أو عجان كهربائي، ضع البيض والسكر الناعم، واخلطهما جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضف الفانيليا والزيت إلى الخليط، ثم أضف الطحين الأبيض وبيكنج بودر واستمر في خلط المكونات حتى تتجانس.
   انقل العجينة إلى وعاء آخر واتركها جانبًا للحظة.
3. استعد صينية مستطيلة وضع ورق الزبدة أو ادهنها بالزيت والقليل من الطحين الأبيض.
4. صب العجينة في صينية الخبز وامتدِّها بطبقة رفيعة ومتساوية.
5. ضع الصينية في الفرن المسخن مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة، واتركها لمدة حوالي نصف ساعة حتى تنضج العجينة.
6. بعد أن تنضج العجينة، اخرجها من الفرن وقطع الأطراف بحيث تصبح متساوية.
7. انقل السويسرول إلى سطح عمل مستوٍي واسحب ورق الزبدة من تحتها.
8. ادهن السويسرول بطبقة سميكة من مربى الفراولة أو كريمة الشيكولاتة، اعتمادًا على تفضيلاتك.
9. و قم بلف السويسرول بحذر باستخدام ورق الزبدة، ثم قم بتغطيتها مرة أخرى بورق الزبدة وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
10. بعد نصف ساعة، اخرج السويسرول من الثلاجة وقم بإزالة ورق الزبدة من فوقها.
11. قطع السويسرول إلى شرائح دائرية وقم بوضع شرائح الفواكه أو الشوكولاتة على الوجه.
12. أخيرًا، قم بنقل السويسرول إلى طبق التقديم واستمتع بتناوله.